Disebalik Tabir

Melihat ke Belakang: 2016

Megan dan Michael melihat batu merah di Sedona
Apabila kita melihat kembali pada 2016, kita melihat tahun yang dipenuhi dengan penerokaan, penemuan dan pertumbuhan peribadi. Kami memasak sekumpulan resipi yang hebat, mendapat kawan baharu yang menakjubkan, berhubung semula dengan yang lama dan melihat beberapa pemandangan yang cukup menakjubkan. Walaupun internet telah menghapuskan 2016 sebagai bencana total, kami bersyukur kerana untuk FOTG, ia adalah tahun yang cukup baik.



Musim sejuk yang lalu, kami mendapat rasa pertama kami dalam perjalanan perlahan sambil menunggu pemeluwap A/C kereta kami dibaiki di Anza Borrego. Kami tanpa disedari orang ramai semasa serbuan BLM di kolam air panas bogel di luar Holtsville, membeli gas dengan harga .17 gelen di Tucson, dan melawat Yuma sebentar sebelum dinasihatkan oleh penduduk tempatan untuk pergi ke tempat yang lebih menarik…

Pada musim bunga, kami bergaul dengan pakar naturopath, pembaca palma dan ahli terapi permata di kedai kopi di luar Sedona, AZ, perjalanan masa merentasi 4 zon waktu dalam perjalanan melalui Navajo Nation untuk melihat Horseshoe Bend yang ikonik, hampir membeku kematian di apartmen kakak Michael di Durango, CO, dan secara tidak sengaja mengalir ke Sungai Virgin yang berbatu di bandar Springdale, UT.





Borang Langganan (#4)

D

Simpan siaran ini!



Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.

JIMAT!

Pada musim panas, kami menjumpai syurga tapak perkhemahan di Weaverville, CA, bukan satu kemalangan, tetapi dua parti rumah semasa perayaan 4 Julai di Bend, OR, merakam projek besar untuk Visit Idaho, memandu merentasi negara dalam masa empat hari, dan kemudian menembak projek lain untuk Wild, Wonderful West Virginia. Selepas itu, daripada menahan satu lagi malam yang panas, berpeluh, melekit, kami memandu terus ke pelukan New England yang sejuk dan acuh tak acuh.

Pada musim luruh, kami mengakhiri hidup kami di jalan raya. Ford Focus yang lama, selepas menempuh jarak 38k batu yang mengagumkan, memerlukan rehat - sekurang-kurangnya untuk musim sejuk. Tetapi kami merancang untuk terus mengembangkan Fresh Off the Grid ke masa hadapan. Musim bunga hampir tiba… dan ada kemungkinan besar kita akan menjadi gila sebelum itu.



Jadi berhati-hati 2017, kami datang untuk anda! Tetapi sebelum kita melakukannya, mari kita lihat beberapa sorotan dari 2016.

10 Resipi Perkhemahan Terbaik 2016

Pizza dalam kuali besi tuang

Pizza Unggun Besi Tuang

Pizza pada waktu pagi, pizza pada waktu malam, pizza pada waktu makan malam. Apabila anda tahu cara membuat piza dengan kuali besi tuang, anda boleh menikmati piza pada bila-bila masa.

Atas meja dengan ketuhar lasagna Belanda dan dua pinggan

Lasagna Api Unggun Ketuhar Belanda

Salah satu makanan kami yang lebih mustahil ternyata menjadi salah satu makanan kami yang paling popular pada tahun ini.

apa jenama daging lembu

Michael memegang periuk beg galas berisi ramen dengan gunung di kejauhan

Ramen Backpacking yang diubahsuai

Kami membawa beberapa kemas kini pemakanan yang sangat diperlukan untuk ruji backpacking ini.

Idea hidangan backpacking yang mudah: Nasi Goreng Berdendeng. Dengan hanya beberapa bahan (dan tanpa dehidrator!) anda boleh membuat makan malam backpacking ini lebih awal daripada masa dan menikmati hidangan buatan sendiri di laluan itu.

Nasi goreng kampung

Keinginan untuk makanan Cina Amerika yang baik tidak mengenal batas. Kini anda boleh mendapatkan pembaikan anda walaupun di kawasan pedalaman.

Michael memegang bar granola dengan gigitan dikeluarkan

Bar Granola Vegan S'mores

Membuat s'more menjadi bar granola adalah mudah. Menjadikannya vegan ternyata lebih sukar daripada yang kita sangka.

Dua burger kacang ubi keledek di atasnya dengan alpukat di atas pinggan biru

Burger Kacang Keledek Barat Daya

Burger sayuran terbaik untuk pencinta daging. Kami pergi jauh untuk membangunkan burger keledek & kacang putih ini.

Michael mengacau pasta dan sos merah yang berada dalam kuali besi tuang di atas dapur perkhemahan

Pasta Protein Satu Periuk

Hidangan yang ringkas tetapi seimbang dengan nutrisi ini timbul daripada oh oh, apa yang kita buat untuk makan malam.

Michael memegang taco dan bir

Taco Kembang Kol Mabuk dengan Bawang Acar Pantas

Taco dan bir adalah perlawanan yang dibuat di syurga, jadi mengapa tidak memasak semuanya bersama-sama?

Michael memegang semangkuk rebusan berhampiran unggun api

Kentang Manis & Rebus Kacang

Makan rebusan yang enak, berasap dan hangat ini terasa seperti membungkus diri dengan selimut dan duduk di sebelah unggun api.

Cincang kacang ayam dengan dua telur di atas pinggan biru di sebelah kuali besi tuang

Chickpea Hash

Memasang putaran unik pada hash, kuali sarapan pagi ini akan memulakan hari anda dengan tendangan protein


3 Panduan Cara Terbaik

Michael menyandar di pintu sebelah pemandu keretanya di hadapan khemah

Cara Mencari Perkhemahan Percuma di AS & Kanada

Kami cukup mahir dalam mencari tempat percuma untuk berkhemah sepanjang 13 bulan kami di jalan raya, dan kami menyampaikan pengetahuan itu kepada anda.

Michael menambahkan pembakar api pada kayu api Sweden

Cara Membuat Log Kebakaran Sweden

Tingkatkan kemahiran membuat api anda ke peringkat seterusnya dengan membuat Swedish Fire Log anda sendiri.

Peti kayu penuh dengan bahan pantri perkhemahan

Bagaimana untuk Stok Pantry Perkhemahan

Jauhkan hangry dengan menyimpan pantri perkhemahan yang diisi dengan betul.


Tempat Teratas Yang Kami Lawati

Hamparan luas yang dipenuhi dengan kaktus dan gunung di latar belakang

Monumen Nasional Kaktus Paip Organ, AZ

Dengan ladang kaktus berbunga, kemeriahan Gurun Sonoran dipamerkan sepenuhnya di Monumen Nasional Paip Organ.

Megan meletakkan kakinya di dalam air di Red Rock Creek

Sedona, AZ

Terselip di antara batu merah yang menyala, kami mencari lubang renang rahsia di Sedona, AZ.

Michael berdiri di atas batu singkapan melihat ke dalam ngarai salji

St. George, UT

Kami menghabiskan banyak masa di Taman Negara Zion tahun ini sehingga kami dapat menghafal penceritaan automatik semasa menaiki trem dalam taman. Kami mendaki Narrows , naik ke Titik Pemerhatian , dan juga mendapat peluang untuk menyemak beberapa yang lain permata tersembunyi kawasan itu.

Tasik jantung dengan Gunung Shasta di kejauhan

Mt. Shasta, CA

Sebahagian syurga luar, sebahagian retret rohani, kami berasa jatuh cinta dengan bandar terpesona Mt. Shasta. Semalaman perjalanan backpacking sehingga ke Tasik Heart adalah semua yang kita perlukan untuk mencari ketenangan batin kita.

Bunga liar di sebelah denai di padang gurun Jefferson

Jefferson Wilderness, ATAU

Kami mendaki di sepanjang bahagian PCT untuk sampai ke Tasik Russell, jauh di dalam Jefferson Wilderness.

Megan berbaring di Mata Air Panas Kumbang emas di Idaho

Idaho

Jika anda belum pernah, maka anda perlu pergi ke Idaho! Kami menghabiskan masa seminggu penuh meneroka keadaan yang akan datang ini. Gunung, padang pasir, hutan, sungai, dan mata air panas, yang terbaik dari barat boleh ditemui di Idaho.

Michael mengikat kasutnya di NRocks Via Ferrata di West Virginia

Virginia Barat

Salah satu negeri yang paling dipandang remeh di Kesatuan, Virginia Barat membuat kami terkejut. Kami menghabiskan hampir dua minggu menerokai pelbagai peluang luar di Mountain State.

Pandangan orang pertama di atas haluan kayak Megan sedang berkayak di hadapan

St. Regis Canoe Wilderness, NY

Tiada tempat untuk menangkap musim luruh selain di Adirondacks. Kami melakukan perjalanan kayak semalaman melalui beberapa dedaunan musim luruh yang paling menakjubkan yang pernah kami lihat.


Terima kasih kepada semua orang yang membuat tahun ini seperti tahun ini – orang yang kami temui di jalan raya, rakan & keluarga yang menyokong kami di rumah, dan ramai di antara anda yang membuat resipi kami, mengikutinya, dan sebaliknya telah menjadi sebahagian daripada Fresh Off komuniti Grid.
Kami mempunyai beberapa impian besar untuk 2017 dan kami tidak sabar untuk membawa anda sepanjang masa! Jika anda ingin mengikuti perkembangan terkini, pastikan anda melanggan surat berita kami di bawah supaya anda sentiasa menjadi orang pertama yang mengetahui perkara yang ada di kaki langit untuk FOTG.