Resepi

Taco Ayam Bakar Ketumbar & Limau

Menggunakan perapan sitrus yang cepat, taco ayam panggang ini menawarkan ledakan rasa musim panas. Jadi, ambil beberapa biji limau nipis, jemput beberapa rakan ke sini, dan mulakan pesta taco perkhemahan!

Sama ada musim panas atau anda benar-benar mahukan musim panas, taco ayam panggang ini memanggil nama anda. Perapan super cepat, rasa cerah besar, tanda gril!? Ya sila! (Belum lagi pilihan topping yang tidak berkesudahan!)

Jadi, jika anda buntu tentang apa yang perlu dibuat pada perjalanan perkhemahan anda yang akan datang atau BBQ belakang rumah, berehat! Ini adalah salah satu daripada makan malam yang sangat ringkas dan rendah tekanan yang semua orang akan suka.

Kami menyukai taco ayam limau ketumbar panggang ini kerana:
↠ Masa perapan adalah sangat singkat (30 minit)
↠ Mereka mempunyai rasa yang sangat cerah (terima kasih, kapur!)
↠ Mudah untuk ditingkatkan untuk kumpulan
↠ Bagi kami, ayam panggang (ketulan hitam dan sebagainya) adalah intipati musim panas.

Ia adalah taco ayam panggang, ia lazat, anda akan menyukainya. Jadi mari kita mulakan.

Cara membuat taco ayam panggang

Membuat taco ayam perap limau ketumbar ini adalah mudah! Tengok ini (60 saat) video untuk melihat cara ia dilakukan.

Pertama sekali, perapan.

Cara paling mudah untuk meletakkan zip ke dalam ayam panggang anda adalah dengan menggunakan perapan berasaskan sitrus. Ia ringan, ia terang, dan ia siap dalam masa kurang daripada satu jam. Sesuai untuk orang, seperti kita, yang sering terlupa makan malam adalah salah satu daripada perkara harian itu.

Anda memerlukan jus dan perahan dua limau nipis, minyak zaitun, serbuk cili, jintan manis, serbuk bawang putih, ketumbar dan garam (Rajah 1) . Anda boleh mencampurkan perapan bersama lebih awal di rumah untuk mengurangkan langkah di tapak, tetapi jangan masukkan ayam lebih lama daripada satu atau dua jam sebelum tiba masa untuk memanggang (daging akan menjadi keras jika dibiarkan dalam perapan berasid terlalu lama ). Sekurang-kurangnya, perap ayam selama 30 minit (rajah 2) .

Ke bahagian yang menyeronokkan: memanggang!

Jika anda memasak di atas kayu, anda mahu ia dibakar hingga menjadi bara api. Ini bermakna anda perlu menghidupkan api sejam sebelum memasak. Kami TIDAK PERNAH ingat untuk melakukan ini. Itulah sebabnya kami membawa arang kayu keras. Ia boleh ditambah pada api kayu sedia ada atau dinyalakan sendiri menggunakan a pemula cerobong .

ulasan uniqlo ultra light down jacket

Letakkan ayam pada parut gril, dengan api terus (rajah 3) . Cuba biarkan ia dalam kedudukan sehingga char ringan terbentuk dan ia secara semula jadi terbebas dari gril. Setelah satu bahagian dihitamkan mengikut keinginan anda, balikkan, ulangi, dan kemudian gerakkan paha ke haba tidak langsung untuk menyelesaikan memasak. Sebaik-baiknya, sehingga daging mencatatkan 165 F pada an termometer bacaan segera .

Borang Langganan (#4)

D

Simpan siaran ini!

Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.

JIMAT!

Apa itu? Anda tidak berkhemah dengan termometer segera? Gunakan isyarat lain: Peha ayam yang kurang masak akan terasa sedikit licin apabila ditekan dengan penyepit. Setelah daging mengeras, pilihan terbaik anda ialah mengeluarkannya dari panggangan dan potong dua untuk memastikan ia masak.

Apabila daging selesai dimasak, tariknya dari panggangan, dan biarkan ia berehat selama 5 minit. Jangan langkau langkah ini! Tambahan pula ini adalah masa yang sesuai untuk mula membakar tortilla.

Tortilla tepung vs Tortilla jagung: Dapatkan mana-mana yang anda suka. Tetapi panaskan di atas panggangan dahulu!

Kumpul taco anda!

Hiris nipis ayam. Jika anda boleh mengenal pasti bijirin, potong melawannya. Jika tidak, jangan risau. Taburkan sedikit garam di atas kepingan.

Perhimpunan taco boleh menjadi keputusan yang sangat peribadi. Dan di sini di Fresh Off The Grid, kami menghormatinya - jangan ragu untuk pergi ke bandar dengan topping kegemaran anda. Jadi kami hanya akan memberitahu anda apa yang kami lakukan untuk kami:

Tortilla bakar
Ayam potong
Pico de Gallo (atau sos bakar segar )
ketumbar
Keju cotija hancur
kapur

Jadi begitulah, taco ayam panggang musim panas yang hebat. Nikmati!

Peralatan Penting

↠ Parut Grill boleh lipat : Kebanyakan jeriji gril tapak perkhemahan berada dalam keadaan kurang ideal. (Taco dengan sisi tetanus, sesiapa?) Jadi pastikan anda sentiasa mempunyai parut bersih dengan membawa sendiri.

↠ Cerobong Arang Boleh Dilipat : Menggunakan cerobong asap + arang kayu keras di tapak perkhemahan membolehkan kita beralih daripada api tanpa api kepada bara yang boleh dimasak dalam masa 15 minit.

↠ Penyepit Logam: Membalikkan ayam, tortilla garing, arang bergerak. Jika ia panas dan anda perlu mengalihkannya, anda akan bersyukur kerana anda tidak cuba melakukannya dengan garpu.

→ Ketahui semua yang anda perlu ketahui bagaimana untuk membungkus penyejuk !

Resipi taco lain yang anda akan suka

↠ Taco Ikan Bakar unggun api
↠ Taco Halloumi Bakar
↠ Taco Ubi Ubi & Kacang Hitam
↠ Taco Kembang Kol dengan Bawang Acar Pantas

Taco Ayam Bakar Limau Ketumbar

Menggunakan perapan sitrus yang cepat, taco ayam panggang ini menawarkan ledakan rasa musim panas. Untuk memudahkan penyediaan tapak perkhemahan, anda boleh membuat perapan limau ketumbar terlebih dahulu dan simpan dalam bekas kecil di dalam peti sejuk anda. Pengarang:Baru Di Luar Grid 4.66daripada97penilaian Jimat Disimpan! Kadar Masa Persediaan:5minit minit Masa Memasak:25minit minit Perap:30minit minit Jumlah masa:1jam jam 4 hidangan

peralatan

• Pemula Cerobong
• penyepit
• Grill Mudah Alih (pilihan)

bahan-bahan

Perapan Limau Ketumbar:

• 4 peha ayam tanpa kulit tanpa tulang,kira-kira 1 lb
• 2 sudu besar ketumbar cincang
• 2 limau nipis,jus + zest
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu teh serbuk cili
• 1 sudu teh jintan manis
• ½ sudu teh serbuk Bawang putih
• ½ sudu teh ketumbar kisar
• 1 sudu besar minyak

Perhimpunan Taco:

• tortilla
• pico de gallo
• keju
• ketumbar

Mod MasakElakkan skrin anda daripada menjadi gelap

Arahan

• Sediakan perapan: Campurkan minyak , kapur jus + semangat, ketumbar , dan rempah ratus bersama dalam mangkuk kecil (ini boleh dilakukan di rumah) . Letakkan ayam ke dalam bekas kedap udara atau beg boleh kedap dan tuangkan perapan ke atas, goncang untuk memastikan ayam disalut sama rata. Perap sekurang-kurangnya 30 minit (sejam lebih baik), atau sehingga dua jam.
• Sediakan pemanggang atau unggun api untuk memanggang.
• Keluarkan ayam dari perapan dan letakkan di atas panggangan. Masak sehingga suhu dalaman mencapai 165F, putar mengikut keperluan untuk memastikan masak sekata (lebih kurang 5-8 minit pada setiap sisi). Keluarkan dari api dan potong menjadi kepingan bersaiz gigitan.
• Untuk memasang taco, ayam lapis, pico de gallo, keju dan ketumbar segar ke dalam tortilla (dipanaskan di atas panggangan jika anda mahu!) dan nikmati.

Nota

Saiz Hidangan: Ini akan berkhidmat 4 dengan sebelah. Bagi mereka yang berkhemah yang lebih lapar, rancang resepi ini memberi makan 2. Tunjukkan Pemakanan Sembunyi

Pemakanan (Setiap Hidangan)

Kalori:275kcal|Karbohidrat:24g|Protein:dua puluh satug|Lemak:sebelasg

*Pemakanan ialah anggaran berdasarkan maklumat yang diberikan oleh kalkulator pemakanan pihak ketiga

Hidangan utama BerkhemahCetak Resipi Ini