Cara Membungkus Penyejuk seperti Pro
Jangan biarkan panas musim panas membuat anda reda! Kami berkongsi petua dan petua kami tentang cara membungkus penyejuk untuk berkhemah supaya makanan dan minuman anda kekal lebih sejuk, lebih lama.
Betapa sukarnya? Letakkan sahaja makanan anda dalam peti sejuk dan baling ais ke atasnya, bukan?
Beginilah cara kami pernah berfikir tentang mengemas penyejuk kami, iaitu: tidak terlalu banyak. Tetapi selepas salah kira menyebabkan makan makanan yang dipersoalkan dalam peti sejuk, kami memutuskan untuk serius tentang keadaan kami yang lebih sejuk.
Borang Langganan (#4)
D
Simpan siaran ini!
Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.
JIMAT!Selepas melakukan banyak penyelidikan dan mencuba beberapa teknik, kami telah mengumpulkan beberapa amalan terbaik untuk mengemas penyejuk: Cara untuk menjadikan ais anda tahan lebih lama, strategi organisasi yang optimum dan senarai semak pra-perjalanan.
Pada penghujung siaran ini, anda akan tahu cara mengemas penyejuk anda seperti profesional!
Dua daripada penyejuk yang kami miliki: a Yeti Tundra 35 dan juga RTIC 45QT
Cara memilih penyejuk TERBAIK (untuk anda)
Langkah pertama untuk meningkatkan prestasi anda yang lebih sejuk ialah memastikan anda mempunyai penyejuk yang sesuai untuk keperluan khusus anda.
Pertimbangkan untuk menaik taraf penyejuk anda
Penebat sejuk telah bertambah baik secara mendadak sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Jika anda menggunakan satu yang anda ambil pada diskaun tahun lalu, anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menaik taraf kepada model yang lebih baharu dan terlindung lebih baik.
Penyejuk baharu menampilkan bahan penebat yang lebih baik, kaedah pembinaan yang lebih baik dan butiran seperti gasket gaya beku dan penutup yang lebih ketat. Ciri-ciri ini boleh membantu dalam mengekalkan kesejukan.
Saiz penyejuk anda dengan betul
Tiada siapa yang bercakap tentang perkara ini, tetapi saiz penyejuk anda dengan betul mungkin merupakan faktor yang paling penting dalam hal prestasi yang lebih sejuk. Kami akan membincangkan perkara ini dengan lebih terperinci sedikit kemudian, tetapi untuk prestasi optimum, penyejuk anda harus mempunyai nisbah ais-ke-kandungan sekurang-kurangnya 2:1.
Jika anda mahukan jenama premium yang lebih sejuk, tetapi disebabkan kejutan pelekat membuat keputusan untuk memilih model yang lebih kecil, anda pasti akan mendapati diri anda kekurangan perubahan—dan dengan berbuat demikian, merosakkan sebarang kelebihan prestasi yang mungkin anda perolehi.
Kami mengesyorkan agar anda mendapatkan peti sejuk yang lebih besar sedikit daripada yang anda fikirkan (anda sentiasa boleh mengisi ruang tambahan dengan ais). Tetapi anda tidak mahu terpaksa mengurangkan makanan untuk memastikan nisbah ais selaras.
Pengambilan Kami: Ini adalah kesilapan yang kami buat! Kami pada mulanya membeli penyejuk 35 liter apabila kita sepatutnya mendapat penyejuk 45-50 liter.
Jangan terlalu bergantung pada nama jenama
Ya, penebat yang lebih sejuk telah bertambah baik, tetapi tiada satu jenama yang mempunyai kunci lengkap pada teknologi perubahan permainan proprietari. Ia adalah industri yang sangat kompetitif (bernilai lebih 1 bilion di AS sahaja) dan terdapat banyak produk yang sangat bagus di pasaran.
Pertimbangkan dua sistem yang lebih sejuk
Bergantung pada saiz kumpulan anda dan belanjawan anda, terdapat hujah yang kukuh untuk dibuat untuk mempunyai satu penyejuk untuk makanan dan satu penyejuk untuk minuman.
Penyejuk minuman akan dibuka dengan lebih kerap dan, oleh itu, akan menjadi panas dengan lebih cepat. Menggali di bawah makanan anda untuk mencari bir sejuk di bahagian bawah bukan sahaja menyusahkan tetapi pembaziran tenaga yang besar.
Pada pendapat kami, penyejuk minuman boleh menjadi model yang lebih murah atau mungkin penyejuk lama separuh bersara. Apabila bercakap tentang keselamatan makanan, terdapat margin kesilapan yang lebih besar untuk minuman berbanding makanan. Bir yang kurang sejuk bukanlah masalah besar, tetapi ayam suam adalah masalah utama.
Jadi jika anda boleh mengayunkannya, sistem dua penyejuk benar-benar boleh membantu bahan makanan mudah rosak anda kekal lebih sejuk dan lebih selamat untuk lebih lama.
Persediaan yang lebih sejuk
Sehari sebelum perjalanan perkhemahan anda, terdapat beberapa perkara yang boleh anda lakukan untuk menyediakan penyejuk anda untuk berjaya. Beginilah cara kami menyediakan penyejuk sebelum perjalanan besar.
Bawa penyejuk anda ke dalam
Jika anda menyimpan penyejuk anda di loteng panas, bangsal atau garaj, bawa masuk ke dalam sekurang-kurangnya sehari sebelum perjalanan anda. Anda tidak mahu bermula dengan penyejuk panas.
Bersihkan dengan teliti
Jika anda seperti kami, ada kemungkinan besar anda tidak melakukan kerja yang baik untuk membersihkan penyejuk selepas perjalanan terakhir anda. Luangkan sedikit masa sekarang dan basuh dengan semburan pembasmi kuman. Salah satu cara terbaik untuk meningkatkan keselamatan makanan ialah bermula dengan penyejuk bersih berderit.
tin beruang terpakai untuk dijual
Pra-sejuk
Langkah ini sangat pilihan, tetapi jika anda benar-benar cuba memaksimumkan prestasi, pertimbangkan untuk menyejukkan penyejuk anda terlebih dahulu dengan air sejuk dan/atau ais korban beberapa jam sebelum perjalanan anda. Buang campuran ais/air ini sejurus sebelum anda bersedia untuk mula mengemas peti sejuk dan kemudian muat semula dengan ais segar. Langkah ini akan menyejukkan bahagian dalam penyejuk anda, jadi ia mula membeku.
Persediaan makanan
Kerja persediaan yang anda lakukan di sini akan menjadikan anda selebihnya memasak kem pengalaman yang lebih mudah dan menyeronokkan. Beginilah cara kami menyediakan makanan sebelum ia masuk ke dalam peti sejuk.
Sediakan makanan
Untuk menjimatkan ruang, anda perlu menyediakan sebanyak mungkin makanan perkhemahan di rumah. Potong terlebih dahulu sayuran anda dan buat perapan lebih awal. Bahagikan perasa ke dalam bekas yang lebih kecil jika anda tidak memerlukan keseluruhan botol. Semakin sedikit ruang yang diambil makanan di dalam peti sejuk, semakin banyak ruang untuk ais.
Keluarkan pembungkusan berlebihan
Pembungkusan kedai mengambil banyak ruang tambahan dan biasanya tidak kedap air— jadi keluarkan apa yang anda boleh. Tidak perlu membawa keseluruhan karton telur jika anda hanya memerlukan enam. Begitu juga, anda tidak memerlukan kotak kadbod yang disertakan dengan enam pek bir. Ia hanya akan menjadi basah dan perlu dibuang di kem.
Pindahkan ke bekas kedap air
Sebab lain untuk mengalih keluar pembungkusan kedai ialah ia biasanya tidak boleh ditutup semula. Anggap semua dalam peti sejuk anda akan basah (kerana ia akan basah). Jadi melainkan anda mahu paket hot dog anda yang separuh terbuka terapung-apung, kami cadangkan anda memindahkan semuanya ke dalam bekas kedap air yang boleh digunakan semula.
Bekukan apa yang anda boleh
Untuk perjalanan yang lebih jauh, anda perlu membekukan sebanyak mungkin makanan anda. Jelas sekali, jangan membekukan makanan yang perlu anda makan pada malam pertama (atau makanan yang tidak boleh dibekukan seperti telur, produk tenusu, mayo, dll)
Tetapi mana-mana daging yang tidak akan digunakan pada hari pertama boleh-dan harus-beku. (FYI, daging beku ini dikira sebagai ais apabila anda melakukan pengiraan nisbah ais 2:1 anda.)
Sejukkan selebihnya
Semua yang tidak dibekukan hendaklah disejukkan sebelum dibungkus. Itu termasuk bekas makanan yang boleh ditutup semula.
Tiada apa-apa yang harus dimasukkan ke dalam penyejuk yang berada pada suhu bilik, jika tidak, anda membazirkan ais anda untuk membuat benda suam sejuk dan bukannya menyimpan benda sejuk.
Ais blok, kiub ais dan kepingan ais yang boleh dibekukan semula semuanya membantu memastikan makanan anda sejuk
Persediaan ais
Dengan sedikit pemikiran, anda boleh menjimatkan banyak wang dengan membuat ais anda sendiri lebih awal daripada masa. Walaupun anda masih perlu menambah ais yang dibeli di kedai, anda masih berbaloi untuk membuat sebanyak mungkin ais anda sendiri. Terutamanya menyekat ais…
Sekat ais
Secara literal bongkah ais pepejal, ais bongkah mempunyai luas permukaan yang lebih sedikit daripada ais hancur atau kiub, yang bermaksud ia akan bertahan lebih lama. Walaupun ais bongkah sukar dicari untuk dijual, ia sangat mudah dibuat di rumah.
Hanya isikan mana-mana kuali roti, pinggan mangkuk atau bekas besar yang boleh diguna semula dengan air dan bekukannya. Bergantung pada saiz air yang anda cuba bekukan, proses ini boleh mengambil sedikit masa, jadi mulakan satu atau dua hari sebelum perjalanan anda.
Ais kiub atau hancur
Jika peti sejuk anda mempunyai pembuat ais, engkolnya ke Mod Parti dan mula menyorok seberapa banyak yang anda boleh. Atau gunakan dulang lama. Ais kiub atau hancur sangat bagus untuk mengisi ruang udara antara bekas makanan dan minuman.
Pengambilan Kami: Ais kiub juga bagus untuk koktel, tetapi kami cadangkan meletakkan kiub ais minuman anda dalam beg ziplock. Anda tidak mahu ais VIP anda bercampur dengan ais kemasukan umum.
Ais atau pek penyejuk beku boleh guna semula
Sama ada anda memutuskan untuk menggunakan ais atau pek penyejuk beku boleh guna semula selalunya bergantung kepada tempoh perjalanan dan pertimbangan ruang.
Hujung minggu (2-4 hari)
Jika anda akan keluar selama kurang daripada 4 hari, kami cadangkan anda menggunakan pek penyejuk beku boleh guna semula. Terdapat beberapa produk yang sangat luar biasa di pasaran, seperti Lembaran Pembeku Ais Kering atau Pek Pembeku Ais Artik , yang sebenarnya akan bertahan lebih lama daripada ais. Selain itu, segala-galanya di dalam peti sejuk anda tidak akan basah dengan air cair.
Minggu-Lebih Lama (4+ hari)
Jika anda akan menjadi jalan-jalan selama beberapa minggu, maka pertaruhan terbaik anda ialah menggunakan ais. Anda boleh mengalirkan air cair dan menambah penyejuk dengan ais yang dibeli dari kedai runcit, stesen minyak atau tapak perkhemahan.
Atau—jika anda pergi dalam perjalanan yang jauh tetapi mempunyai ruang tambahan, anda mungkin mempertimbangkan untuk memulakan dengan pek penyejuk beku boleh guna semula, mengeluarkannya selepas beberapa hari, dan kemudian bertukar kepada ais jika perlu.
Nisbah sejuk kepada ais yang ideal
Semasa mengemas penyejuk anda, anda sepatutnya bertujuan untuk nisbah ais kepada kandungan 2:1 .
Ini bermakna anda mahukan ais dua kali ganda berbanding makanan dan minuman anda. Untuk memaksimumkan ruang makanan, anda boleh mengira mana-mana makanan yang anda bekukan ke arah bahagian ais nisbah.
Menambah lebih banyak ais boleh meningkatkan prestasi penyejuk anda, tetapi hanya sehingga satu tahap tertentu, selepas itu anda akan melihat pulangan yang semakin berkurangan.
Tetapi apa-apa yang kurang daripada 2:1 dan anda akan melihat penurunan eksponen. Bahan darjah 32F tidak mencukupi untuk memastikan semuanya sejuk.
Mengemas penyejuk anda
Apabila ia datang untuk mengemas penyejuk anda, terdapat beberapa perintah operasi penting untuk diikuti. Dengan menyediakan penyejuk anda dalam susunan yang betul, ia bukan sahaja akan meningkatkan prestasi tetapi menjadikan kehidupan lebih mudah di kem.
Sekat ais di bahagian bawah
Mulakan dengan lapisan ais blok kedalaman hidangan kaserol di bahagian bawah (atau bahan makanan beku), kemudian kembali ke dalam item makanan dalam susunan terbalik yang anda merancang untuk menggunakannya. Bermula dengan makanan hari terakhir di bahagian bawah, naikkan sehingga makanan hari pertama berada di atas.
Isi dengan ais
Udara adalah musuh. Poket udara yang besar di dalam peti sejuk anda akan mempercepatkan pencairan ais. Isi sebanyak mungkin ruang itu dengan kiub ais dan/atau ais hancur. Sebaik-baiknya, tiada ruang tambahan di dalam peti sejuk anda. Ia harus diisi sepenuhnya dengan makanan, minuman, dan ais.
Kami mendapati bahawa cara terbaik untuk mencapai ini adalah dengan membungkus satu lapisan makanan, kemudian lapisan ais, dan ulangi sehingga penyejuk penuh.
Teratas dengan helaian penyejuk beku boleh guna semula
Dengan penyejuk yang dibungkus hampir ke penuh, kami suka meletakkan beberapa kepingan ais beku di atasnya. Pek penyejuk beku boleh guna semula dan boleh lipat ini berfungsi dengan baik untuk memerangkap sejuk dan menghalang udara luar yang hangat daripada tumpah ke dalam peti sejuk apabila dibuka.
gambar lelaki untuk profil palsu
Memandangkan ia boleh dilipat, anda boleh mengangkat satu sisi ke atas untuk mengakses hanya sebahagian daripada penyejuk tanpa mendedahkan semua ais ke udara luar.
Jika anda tidak memiliki helaian penyejuk beku, anda juga boleh menggunakan tuala lembap.
Kategori makanan
Jika anda mempunyai ruang, pertimbangkan untuk membungkus makanan sarapan pagi ke kiri dan makanan makan malam di sebelah kanan. Dengan cara itu anda tidak mencari bahan-bahan anda secara menyeluruh apabila tiba masanya untuk memasak.
Buat peta yang lebih sejuk
Jika anda mempunyai penyejuk yang sangat besar, ia membantu untuk membuat peta yang lebih cepat supaya anda tahu di mana benda berada (meminimumkan masa penyejuk anda dibiarkan terbuka semasa anda mencari perkara yang anda cari).
Amalan terbaik
Cara anda mengangkut dan menyimpan penyejuk anda akan mempengaruhi cara ia berfungsi. Dengan mengikuti beberapa amalan terbaik ini, anda akan mendapat yang terbaik daripada penyejuk anda.
Pengangkutan
Semasa memuatkan kenderaan anda, simpan penyejuk di dalam kereta bersama anda jika boleh. Elakkan meletakkannya di dalam batang panas atau diikat pada bumbung di mana ia sesuai untuk duduk di bawah cahaya matahari langsung.
Pastikan ia berlorek
Di tapak perkhemahan, letakkan peti sejuk anda di bawah meja berkelah atau tempat lain yang berlorek. Matahari adalah sumber haba dan anda perlu mengelakkan cahaya matahari langsung sebanyak mungkin. Melekapkan sekeping Reflectix pada penutup juga boleh membantu.
Tutup terus
Salah satu faktor terbesar dalam tempoh ais dalam penyejuk anda akan bertahan ialah kekerapan ia dibuka dan terdedah kepada suhu udara luar. Menyimpannya tertutup membuatkannya sejuk.
Jangan toskan air cair (kecuali bila perlu)
Jika anda ingin memanjangkan kuasa penyejukan penyejuk anda, adalah lebih baik untuk membiarkan air cair di dalam penyejuk daripada mengalirkannya. Ini kerana air mempunyai ketumpatan haba yang jauh lebih tinggi daripada udara, bermakna ia tidak akan berubah secepat itu.
Walau bagaimanapun, jika anda bercadang untuk menyegarkan bekalan ais anda tidak lama lagi, tidak ada salahnya mengeringkan air cair untuk menjadikan penyejuk lebih ringan untuk dibawa.
Aksesori yang lebih sejuk
Berikut ialah beberapa aksesori yang lebih sejuk yang kami gunakan secara peribadi semasa berkhemah.
Termometer Penyejuk
Jika anda benar-benar ingin mengetahui perkara yang berlaku di dalam peti sejuk anda, pertimbangkan untuk membeli termometer makanan kecil dan pasangkannya di dalam. Dengan cara itu anda akan tahu sepintas lalu sama ada makanan disimpan dengan selamat (suhu di bawah 40F) atau tidak.
Kami menyekat salah satu daripada ini jalur termometer ke bahagian dalam penyejuk kami. Ini boleh dibaca hingga 39F, jadi kami dapat melihat apabila suhu sejuk kami mula menjalar ke zon bahaya.
Techni Ice
Ini adalah yang terbaik helaian penyejuk beku boleh guna semula kami telah gunakan. Mereka benar-benar kekal beku selama beberapa hari (jauh lebih lama daripada ais biasa). Ia boleh dilipat dan diletakkan rata di dalam peti sejuk anda.
Apabila kami hanya menggunakan helaian penyejuk beku boleh guna semula, kami meletakkan satu atau dua di bahagian bawah dan satu atau dua di bahagian atas untuk sandwic dalam keadaan sejuk. Ini sangat berkesan untuk ke atas 4 hari.
Kesimpulan
Banyak prestasi penyejuk anda bergantung kepada cara menggunakannya. Walaupun memiliki penyejuk berkualiti tinggi yang dibina dengan baik sudah tentu akan membantu, terdapat banyak perkara yang boleh anda lakukan untuk meningkatkan prestasi mana-mana penyejuk yang anda miliki!
Siaran ini pertama kali diterbitkan pada 25 Mei 2017 dan terakhir dikemas kini pada 27 Julai 2021.
