Resepi

Taco Halloumi Bakar

Lada panggang, bawang merah melepuh dan keju halloumi panggang. Semarakkan gril dan cuba taco vegetarian yang lazat ini apabila anda pergi berkhemah seterusnya.

Taco adalah salah satu hidangan kegemaran kami untuk dibuat semasa berkhemah. Ia mudah untuk dibungkus, mudah disediakan dan boleh dijadikan variasi yang tidak terkira banyaknya – jadi kami tidak akan bosan! Kami membuat taco halloumi panggang ini dalam perjalanan baru-baru ini dan ia mungkin jem musim panas baharu kami.

Borang Langganan (#4)

D

Simpan siaran ini!

Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.

JIMAT!

Walaupun banyak resipi taco termasuk beberapa jenis daging, kami selalunya suka melupakan kerumitan berurusan dengan daging mentah semasa mengemas untuk perjalanan perkhemahan. Menjadi vegetarian menjadikan pembungkusan lebih mudah dan mengurangkan kebimbangan kita tentang pencemaran silang. Ia juga boleh menjadi jauh lebih murah.

Kini, kami menyukai sayur-sayuran panggang seperti orang lain, tetapi untuk taco, kami mahukan sesuatu dengan sedikit umami. Satu jawapan yang sangat lazat yang kami temui ialah keju halloumi. Jika anda tidak biasa, halloumi ialah keju gaya Yunani pejal yang boleh dipanggang tanpa lebur kerana kandungan lembapannya yang sangat rendah. Kami tidak begitu mempercayainya sehingga kami mencubanya, tetapi anda boleh mendapat kesan gril yang hebat pada keju ini sambil menikmati aroma berasap.

Untuk taco ini, kami memanggang beberapa hirisan bawang merah dan jalapeno sehingga ia mula menghitam dan melepuh. Kami kemudian menambah keju halloumi kami. Kami kemudian menarik segala-galanya semasa kami memanaskan tortilla kami.

seluar hujan makmal gear luar

Ini adalah resipi yang sangat mudah dan mudah untuk dibuat. Jalapeno menambah beberapa rempah yang serius, tetapi anda boleh mengurangkannya dengan menggunakan lada Anaheim atau Poblano atau bahkan memanggang beberapa lada benggala tanpa menambah haba. Jika anda mahu sesuatu yang lebih cerah sedikit, cuba lada serrano jeruk . Bawang merah adalah sentuhan yang bagus, tetapi anda juga boleh menggunakan daun bawang atau bawang merah juga. Tetapi sudah tentu, bintang pertunjukan itu adalah halloumi panggang. Disirami dengan hanya sedikit salsa, ini benar-benar sempurna!

Jadi pada kali seterusnya anda pergi berkhemah dan ingin menyegarkan rutin taco anda, cuba versi vegetarian ini.

Mengapa ia Berfungsi untuk Perkhemahan

‣ Halloumi ialah pilihan vegetarian yang bagus untuk memanggang. Kerana kandungan lembapannya yang sangat rendah, keju tidak akan cair, membolehkan anda mendapat tanda gril yang sempurna. Memanggang keju juga membolehkan anda mengambil mana-mana rasa berasap api.

‣ Walaupun keju halloumi harus disimpan dalam keadaan sejuk (cth. dalam peti sejuk), ia tidak begitu mudah terdedah kepada pencemaran silang seperti anda menyimpan daging di dalam peti sejuk anda. Ia adalah penyelesaian yang bagus untuk perjalanan yang lebih jauh!

‣ Keju boleh panggang ialah konsep yang sangat menarik. Jika anda tidak pernah mencubanya sebelum ini, ia sangat berbaloi.

aplikasi jejak hiking terbaik untuk iphone

Nota Bahan

‣ Keju Halloumi agak sukar untuk dikesan. Kami telah melihatnya di Whole Foods, tetapi seperti kebanyakan ramuan khusus mereka, ia boleh menjadi agak mahal. Trader Joe's mempunyai harga terbaik setakat ini, tetapi mereka hanya membawanya semasa musim panas. Jadi dapatkan halloumi anda sekarang sementara perolehannya bagus!

‣ Disebabkan kandungan lembapannya yang rendah, keju halloumi cenderung berdecit sedikit apabila anda menggigitnya. Jangan risau. Ini adalah perkara biasa. Orang Kanada akan terbiasa dengan konsep keju berderit kerana ia adalah petanda baik poutine Montreal yang tulen.

‣ Terdapat beberapa inti lain yang boleh anda gandingkan dengan keju, lada dan bawang dalam resipi ini. Kami menambah sedikit jagung dan salsa verde, tetapi anda juga boleh mengisinya dengan kacang hitam ( ini resepi kacang hitam kegemaran kami ) atau nasi.

Taco Halloumi Bakar

Pengarang:Baru Di Luar Grid 5daripada2penilaian Jimat Disimpan! Kadar Masa Persediaan:5minit minit Masa Memasak:lima belasminit minit Jumlah masa:dua puluhminit minit 6 taco

bahan-bahan

• 7 oz keju halloumi,(sama dengan 6 keping)
• 1 sudu teh minyak zaitun
• 1 kecil Bawang Merah,berempat
• 1 lada,(jalapeno jika anda suka pedas, poblano untuk api sederhana, atau lada benggala untuk pedas)
• 6 tortilla jagung

Untuk berkhidmat

• segenggam ketumbar,dicincang
• celup
• hirisan alpukat
• jagung, kekacang, atau beras
• biji limau nipis

Mod MasakElakkan skrin anda daripada menjadi gelap

Arahan

• Panaskan gril terlebih dahulu.
• Letakkan bawang dan lada sulah di atas panggangan. Balikkan sekali sekala supaya masak sekata. Sebaik sahaja sayur-sayuran mula empuk dan berbintik-bintik hitam, sudah tiba masanya untuk menambah halloumi.
• Sapu halloumi dengan minyak zaitun untuk mengelakkan melekat. Letakkan halloumi di atas panggangan dan panggang setiap sisi selama kira-kira tiga minit, atau sehingga tanda gril terbentuk pada keju. Keluarkan keju & ​​sayuran dari panggangan.
• Panaskan tortilla di atas panggangan, 15-30 saat pada setiap sisi.
• Potong halloumi menjadi kepingan bersaiz gigitan. Potong bawang besar dan potong & buang biji lada.
• Bina taco anda & nikmati dengan minuman sejuk!

Nota

BUKAN GRILL? TIADA MASALAH!

Jika anda tidak mempunyai pemanggang, resipi ini boleh disesuaikan dengan mudah untuk dapur kem anda. Goreng halloumi dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun tambahan, dan panggang lada dan bawang pada penunu kedua anda.

PERALATAN DIPERLUKAN

Grill (atau dapur kem + kuali)
Pisau tajam + papan pemotong
penyepit
Pinggan + perkakas untuk menghidang Tunjukkan Pemakanan Sembunyi

Pemakanan (Setiap Hidangan)

Kalori:172kcal

*Pemakanan ialah anggaran berdasarkan maklumat yang diberikan oleh kalkulator pemakanan pihak ketiga

Cetak Resipi Ini