Resepi

Cili Merah Lentil

Cili Lentil Merah Dehidrasi ialah hidangan backpacking vegan yang hangat dan menyelerakan yang sarat dengan protein berasaskan tumbuhan untuk memastikan otot anda bertenaga di laluan itu. Murah dibuat, cepat dimasak, dan dijamin kenyang!

halaman khali terpanjang yang hebat

Kami suka menggabungkan a beberapa pilihan berasaskan tumbuhan dalam rancangan makan backpacking kami. Mereka agak murah untuk disediakan dan cenderung kurang terdedah kepada kerosakan semasa mendaki.

Satu-satunya masalah ialah mereka boleh menjadi ringan pada protein. Itu bukan masalah besar untuk perjalanan semalaman yang cepat, tetapi pada pendakian berbilang hari yang lebih lama, mendapatkan protein yang mencukupi boleh menjadi kritikal - terutamanya jika kita benar-benar melatih otot kita. Tetapi jika kita mahu meningkatkan protein, maka kita perlu menjadi kreatif.

Borang Langganan (#4)

D

Simpan siaran ini!

Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.

JIMAT!

Ramai pengembara vegan dan vegetarian menggunakan bar protein untuk menambah diet jejak mereka. Walaupun pendekatan ini pasti berkesan, kami mendapati diri kami mengalami keletihan bar protein pada pertengahan Hari Kedua. Jadi idea untuk mempunyai bar protein lain untuk makan malam tidak begitu menyelerakan kepada kami.

seluar apa untuk kembara

Apa yang kami cari ialah hidangan, hidangan vegan, hidangan vegan dengan BANYAK protein. Dan di situlah Cili Merah Lentil ini masuk!

adakah porn di instagram

Cara membuat cili lentil dehidrasi

Menggunakan gabungan lentil merah dan kacang ginjal, cili vegan ini diisi dengan lebih 20 gram protein setiap hidangan. (Dua kali ganda yang anda akan dapati dalam kebanyakan bar protein!) Lentil merah adalah sumber protein tumbuhan yang hebat tetapi boleh mengambil masa yang lama untuk memasak (sekitar 25 minit) Tidak begitu praktikal pada dapur beg galas kecil dengan bahan api terhad. Oleh itu, kami memilih untuk memasak semuanya di rumah dan kemudian menyahhidratkannya. Kemudian di laluan, apa yang perlu kita lakukan ialah menambah air dan rebus selama 10 minit.

Sekarang bila sebut pasal cili, setiap orang ada pilihan masing-masing. Ada yang suka panas, ada yang suka lembut, dan ada yang tidak suka rempah langsung. Dan itulah sebab lain mengapa resipi khusus ini sangat hebat. Dengan membuat resipi ini di rumah dan kemudian menyahhidratkannya, anda boleh menguji produk akhir sebelum melakukan sepenuhnya. Kerana perkara terakhir yang diingini oleh sesiapa sahaja semasa backpacking adalah untuk mengetahui semangkuk cili yang anda bungkus untuk makan malam anda terlalu pedas untuk dimakan!

jejak puncak pasifik peta california selatan

Lampu sorot gear: Memilih dehidrator

Daripada membuat kulit dendeng dan buah-buahan kepada mengeringkan buah-buahan dan sayur-sayuran segar untuk penyimpanan jangka panjang, atau bahkan mencipta air dehidrasi hanya tambah-didih untuk perjalanan backpacking atau kecemasan, terdapat berpuluh-puluh cara untuk menggunakan dehidrator.

Seperti kebanyakan peralatan dapur, terdapat beberapa pilihan untuk dipilih. Ada dua yang kita lihat berulang kali. Jika anda sedar bajet (????) Nesco Snackmaster Pro mungkin pertaruhan terbaik anda. Jika anda akan melakukan banyak dehidrasi, anda mungkin akan dapat membayar balik kos salah satu daripada Penyahhidratan model Excalibur , yang telah lama memegang jawatan sebagai yang terbaik dalam komuniti dehidrasi.

Lebih banyak makanan ransel dehidrasi

↠ Risotto dehidrasi
↠ Lentil Merah Marinara
↠ Pasta Primavera Backpacking
↠ Cili Quinoa
↠ Sup Tortilla

Cili Merah Lentil

Cili lentil dehidrasi ini ialah santapan ransel yang hangat dan menyelerakan yang sarat dengan protein berasaskan tumbuhan untuk memastikan anda bersemangat dalam perjalanan. Murah dibuat, cepat dimasak, dan dijamin kenyang! Pengarang:Baru Di Luar Grid 4.70daripada30penilaian Jimat Disimpan! Kadar Masa Memasak:30minit minit Masa penyahhidratan:10Jam Jam Jumlah masa:30minit minit 4 hidangan

bahan-bahan

• 1 sudu besar minyak
• 1 cawan bawang besar potong dadu
• 1 cawan lada benggala potong dadu
• 1 sudu teh garam,tambah lagi secukup rasa
• 2 cawan hirisan zucchini
• 6 bunga cengkih bawang putih,cincang
• 1 sudu besar jintan tanah
• 3 sudu besar serbuk cili
• 1 14oz boleh bakar tomato potong dadu panggang
• 1 14oz tin kacang ginjal, toskan
• 2 sudu besar pes tomato
• 2 + cawan sup sayur atau air
• 1 cawan lentil merah
• 1 sudu teh gula
• 1 sudu teh garam,tambah lagi secukup rasa

Mod MasakElakkan skrin anda daripada menjadi gelap

Arahan

• Panaskan minyak dalam periuk besar atau ketuhar Belanda dengan api sederhana. Setelah minyak panas, masukkan bawang besar, lada sulah, dan garam dan tumis sehingga mula empuk. Masukkan zucchini dan masak sehingga sayur-sayuran lembut dan mula bertukar keemasan dalam bintik-bintik. Masukkan bawang putih, jintan manis, dan serbuk cili dan tumis sehingga naik bau (kira-kira 30 saat).
• Masukkan tomato, kacang, pes tomato, dan 2 cawan sup, kacau untuk menggabungkan. Biarkan mendidih, kemudian masukkan lentil. Reneh selama 20 minit, kacau sekali-sekala, sehingga lentil lembut, tambah lebih banyak air jika perlu. Masukkan gula dan sesuaikan perasa mengikut citarasa. Keluarkan dari haba.
• Untuk dehidrasi, sapukan cili ke atas dulang penyahhidrat yang dialas dengan kepingan kulit buah padat, pastikan cili berada dalam lapisan nipis dan rata. Dehidrasi pada suhu 135F selama 8-12 jam, sehingga cili kering dan hancur.
• Bungkus dalam beg boleh kedap dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap atau peti sejuk anda untuk penyimpanan yang lebih lama.Pek cili kering dan sebotol kecil minyak zaitun (jumlah 3-4 sudu besar) dalam tong beruang anda.
  
• Untuk membuat persediaan di kem : Pada waktu makan, letakkan cili, ~1 cawan air setiap hidangan (cukup untuk menutupi kebanyakan cili), dan 1 sudu besar minyak setiap hidangan dalam periuk masak. Biarkan mendidih, kemudian kecilkan hingga mendidih dan masak selama kira-kira 10 minit, kacau selalu, sehingga kacang dan kacang dan lembut.

Nota

Petua: Jika anda mempunyai masa, anda boleh biarkan cili meresap sebentar sebelum mendidih, yang akan mengurangkan masa reneh, oleh itu mengurangkan penggunaan bahan api. Tunjukkan Pemakanan Sembunyi

Pemakanan (Setiap Hidangan)

Kalori:520kcal|Karbohidrat:66g|Protein:22g|Lemak:19g|Serat:26g|gula:sebelasg

*Pemakanan ialah anggaran berdasarkan maklumat yang diberikan oleh kalkulator pemakanan pihak ketiga

Hidangan utama Mengemas backpackingCetak Resipi Ini