Resepi

Kebab Ratatouille Bakar unggun api

Kabob vegan dengan sentuhan Perancis, Kabob Ratatouille panggang api unggun ini merupakan cara yang bagus untuk memasukkan beberapa sayur-sayuran ke dalam diet perkhemahan anda.

Kebob sayur-sayuran panggang Ratatouille ini ialah resipi memanggang musim panas yang sihat sesuai untuk perjalanan perkhemahan atau BBQ belakang rumah. Tambahan pula

Dari kawasan luar bandar Perancis hingga kemasyhuran filem Pixar, Ratatouille kini hadir ke unggun api berhampiran anda!

Hidangan musim panas zucchini, skuasy dan terung ini biasanya disediakan dalam ketuhar tetapi boleh disesuaikan dengan mudah untuk dipanggang sebagai kebab juga. Hanya hiris, lidi, dan panggang di atas api terbuka.

Borang Langganan (#4)

Simpan siaran ini!

Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.

tempat terbaik untuk membeli makanan kering beku

JIMAT!

Sos tomato boleh disediakan dalam kuali kecil di atas api atau secara berasingan di atas dapur kem (atau dibuat lebih awal di rumah dan dipanaskan di tapak perkhemahan).

Sos tomato buatan sendiri yang segar dan berperisa untuk dihidangkan bersama kebab api unggun Ratatouille panggang

Kebab sayuran panggang ini sama ada boleh menjadi hidangan utama anda atau sebagai sampingan. Sama ada cara, ini adalah cara yang bagus untuk memasukkan beberapa sayur-sayuran berperisa ke dalam anda hidangan perkhemahan . Jadi pada musim panas ini, buang kebab ratatouille ini ke atas api dan nikmatilah!

Mengapa ia bagus untuk berkhemah…

Seperti mana-mana resepi kabob , tidak banyak alat memasak untuk kotor. Jadi hidangan ini sangat mudah untuk dibersihkan selepas itu!
Ia juga berfungsi sebagai bahagian tekanan rendah. Anda tidak perlu mengikat sekumpulan periuk atau kuali, dan ia boleh dimasak di atas api yang telah anda sediakan.
Walaupun memotong sayur-sayuran anda menjadi kepingan seragam memberikan sedikit kerja persediaan, ia adalah tugas yang cukup mudah yang boleh diwakilkan kepada ahli parti anda yang kurang gemar memasak.

Nota Bahan

Zucchini, labu, dan terung adalah semua sayur-sayuran perkhemahan yang hebat yang boleh mengendalikan penyejukan minimum. Jika anda mahukan beberapa sayur-sayuran tahan lama yang akan bertahan beberapa hari, ini adalah sempurna.
Apabila memilih zucchini, labu, dan terung anda, cuba dapatkan diameter yang sama. Semakin dekat, semakin sekata mereka akan masak di atas api.
Terung Cina kadangkala sukar dicari. Anda benar-benar boleh menggunakan terung biasa dan hanya memotongnya agar sesuai, tetapi kebab tidak akan mempunyai keseragaman yang menyenangkan.

Nota Peralatan

Kami menggunakan lidi logam untuk kebab ini kerana ia boleh digunakan semula dan tidak akan hangus. Tetapi jika anda bercadang untuk menggunakan lidi kayu, pastikan anda merendamnya di dalam air terlebih dahulu. Tidak sepatutnya banyak kayu terdedah dengan resipi ini, tetapi lebih baik selamat daripada maaf.

Lebih banyak resipi unggun api vegan

Tiga kebab sayuran berwarna-warni di atas pinggan

Kebab Ratatouille Bakar

Kebab ini adalah resipi memanggang musim panas yang berwarna-warni dan sihat. Memandangkan ia vegan dan bebas gluten, ini adalah hidangan perkhemahan yang mudah yang semua orang boleh nikmati! Pengarang:Baru Di Luar Grid 4.50daripada2penilaian Jimat Disimpan! Kadar Masa Persediaan:lima belasminit Masa Memasak:dua puluhminit Jumlah masa:35minit 4 kebab

bahan-bahan

2 sudu besar minyak zaitun,dibahagikan
1 kecil bawang kuning,dipotong dadu
23 bunga cengkih bawang putih,cincang
1 pon buah tomato,dicincang halus
1 sudu teh oregano segar yang dicincang
1 sudu teh basil segar yang dicincang
1 sudu teh garam
4 sederhana zucchini,(kira-kira 1.5 lbs)
4 sederhana skuasy musim panas kuning,(kira-kira 1.5 lbs)
2 besar terung cina,(kira-kira 1 lb)

Mod MasakElakkan skrin anda daripada menjadi gelap

Arahan

BUAT SOS: Dengan api sederhana, panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali sehingga berkilauan. Masukkan bawang dan masak sehingga lut sinar dan baru mula mengambil warna keemasan. Masukkan bawang putih dan tumis sehingga naik bau, kira-kira 30 saat. Masukkan tomato cincang, oregano, basil, dan garam dan kacau rata. Reneh di atas api sederhana sehingga kebab masak, kira-kira 20 minit, kacau sekali-sekala.
MEMBUAT KEBAB: Sementara itu, potong zucchini, labu, dan terung menjadi kepingan setebal ½ inci. Pasang kebab pada lidi, berselang-seli setiap sayuran. Siram dengan baki 1 sudu besar minyak zaitun dan taburkan garam secukup rasa. Bakar kebab terus pada parut pemanggang di atas api, diputar dengan kerap supaya semua bahagian masak sama rata. Masak kira-kira 20 minit, atau sehingga semua sayur-sayuran empuk. Hidangkan segera dengan sos tomato.