Resepi

Burger Apple Cheddar dengan Bawang Karamel

Epal yang dicincang, bawang karamel dan Vermont Cheddar yang tajam, hamburger yang diilhamkan pada musim luruh ini adalah cara terbaik untuk menangkap rasa musim luruh New England.

Michael memegang hamburger dan pinggan biru

Pengambilan baharu pada hidangan BBQ klasik, hamburger ini menghimpunkan pelbagai perisa musim gugur percuma ke dalam hidangan mesra kem yang ringkas. Pertama, bawang dikaramelkan menggunakan kuali tumis kecil. Seterusnya, kupas kulit epal dan parut. Epal yang dicincang kemudian dicampurkan bersama daging hamburger. Ini bukan sahaja membantu mengekalkan lembapan burger sepanjang masa, tetapi ia juga memastikan bahawa rasa epal ada dalam setiap gigitan.

Borang Langganan (#4)

Simpan siaran ini!

Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.

JIMAT!

Mengapa ia Berfungsi untuk Perkhemahan

‣ Apa yang menarik tentang resipi ini ialah bagaimana dengan hanya beberapa bahan, anda boleh meningkatkan hamburger BBQ musim panas standard anda menjadi kepakaran bermusim.

Menguasai Teknik

‣ Pastikan api perlahan semasa membuat karamel bawang, dan jangan tergesa-gesa. Rasa pedas dan sedikit manis hasil karamelisasi gula mereka yang perlahan adalah iringan pembunuh kepada cheddar yang tajam.

‣ Garam roti burger anda hanya selepas ia dibentuk. Menyimpan garam di luar menambah rasa tanpa mengubah komposisi protein daging. Jika anda mencampurkan garam dengan daging semasa membuat patties, burger akan mempunyai tekstur yang lebih keras dan padat.

cara menggelapkan janggut saya

Nota Bahan

‣ Kami menggunakan daging lembu kisar dengan nisbah lemak 85% tanpa lemak hingga 15%. Anda tidak mahu menjadi lebih kurus daripada ini atau burger anda akan mula kehilangan strukturnya dan ia akan menjadi lebih kering.

Megan memasak di atas api unggun dengan dedaunan musim gugur di latar belakang

Michael duduk di sebelah unggun api sambil makan hamburger

Michael memegang hamburger dan pinggan biru

Burger Apple Cheddar dengan Bawang Karamel

4.67daripadadua puluh satupenilaian Jimat Disimpan! Kadar Masa Persediaan:5minit Masa Memasak:25minit Jumlah masa:30minit 6 burger

bahan-bahan

UNTUK BURGER

2 lbs daging lembu kisar,85% kurus
1 besar epal
1 sudu teh garam

UNTUK BAWANG

1 besar bawang besar,dihiris nipis
1 sudu besar minyak zaitun
½ sudu teh garam

UNTUK MEMASANG

6 roti hamburger
6 oz. Cheddar Vermont yang tajam
perasa pilihan lain

Mod MasakElakkan skrin anda daripada menjadi gelap

Arahan

KARAMELIZE BAWANG: Masukkan bawang, minyak zaitun, dan garam ke dalam kuali kecil dan letakkan di atas api dengan api sederhana sederhana. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga bawang lembut dan mula karamel, kira-kira 20-25 minit.
BENTUK PATI BURGER: Sementara itu, kupas & parut epal pada lubang besar parutan keju. Campurkan dengan daging lembu dan garam, kemudian bentuk menjadi enam patties.
PANGGANG BURGER: Masak patties di atas api sederhana tinggi, kira-kira 3-4 minit pada setiap sisi. Bakar roti, kemudian bina burger, tambahkan setiap satu dengan cheddar, bawang karamel, dan apa-apa perasa lain yang anda inginkan.
LAYAN & NIKMATI!

Nota

HADAPANNYA:

Bentuk patties di rumah, meninggalkan garam. Sediakan bawang karamel di rumah di atas dapur anda. Masak patties dan bawang dalam bekas kedap udara yang berasingan di dalam peti sejuk anda sehingga sedia untuk dimasak. Garamkan patties sebelum memanggang di tapak perkhemahan anda dan panaskan semula bawang dalam kuali kecil sehingga panas.