Resepi

Sup Tortilla Mexico Vegan

Makanan kem kegemaran saya untuk dibuat ialah sup.

Ia mudah dibuat, hanya memerlukan satu periuk dan memanaskan badan anda apabila suhu mula menjadi rendah apabila matahari terbenam. Selain daripada memotong sayur-sayuran dan menggoreng awal, sup cukup menarik.

Borang Langganan (#4)

D

Simpan siaran ini!

Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.

JIMAT!

Saya akan membuat sup sepanjang tahun, tidak kira suhu. Di rumah, saya suka membuat kumpulan besar yang bertukar menjadi sisa untuk hari-hari yang akan datang. Sudah tentu, sisa makanan lebih rumit sedikit di luar, tetapi saya selalunya akan menyimpan sebarang sup tambahan dalam kanister makanan bertebat dan makan untuk makan tengah hari keesokan harinya.

Salah satu sup pertama yang saya buat sebaik sahaja musim panas bertukar menjadi musim gugur ialah sup tortilla Mexico. Rempah-rempah membuatkan saya tetap hangat di udara segar dan ada sesuatu tentang memegang semangkuk sup panas yang membawa sensasi keselesaan.

Sup tortilla Mexico ini bagus untuk dibuat selepas seharian berbasikal jelajah atau mendaki apabila anda ingin memanfaatkan sepenuhnya pengembaraan luar musim luruh anda apabila hari semakin singkat.

Laraskan tahap kepedasan mengikut pilihan anda, dan jangan berhemat untuk mendahului produk siap dengan kerepek tortilla yang rangup! Saya suka hancur dalam beberapa pada satu masa supaya mereka kekal rangup dengan setiap gigitan. Menambahkan alpukat menambah rasa berkrim pada sup dan bawang yang dihiris halus memberikan sedikit gigitan dengan setiap sudu.

Sup Tortilla Mexico Vegan

Sup Tortilla klasik yang mudah, satu periuk, vegan! Pengarang:Messikit Maven 4.91daripada10penilaian Jimat Disimpan! Kadar Masa Persediaan:5minit minit Masa Memasak:40minit minit Jumlah masa:Empat limaminit minit 2 hidangan

bahan-bahan

• 1 sudu besar minyak biji anggur, kelapa atau bunga matahari
• 1 sederhana bawang kuning,dipotong dadu
• 2 bunga cengkih bawang putih,cincang
• 1 lada pasila,lada benggala hijau juga berfungsi di sini, dicincang
• 1 zucchini,dipotong menjadi kiub ½ inci
• 1 lada serrano,cincang
• 1 sudu teh jintan manis
• ½ - 1 sudu teh serbuk cili ,bergantung pada pilihan rempah
• 3 cawan air atau sup sayur-sayuran
• 1 (15 oz) tin tomato potong dadu
• ½ cawan jagung dalam tin atau beku,pilihan
• 1 (15 oz) tin kacang hitam
• ½ sudu teh oregano
• Garam dan lada sulah secukup rasa

UNTUK DIHIDANG (pilihan)

• Avokado,kiub
• kerepek tortilla
• Air limau nipis yang baru diperah
• Bawang Merah,dipotong dadu
• ketumbar

Mod MasakElakkan skrin anda daripada menjadi gelap

Arahan

• Masukkan minyak ke dalam periuk dan panaskan dengan api sederhana. Setelah panas, masukkan bawang merah dan bawang putih dan tumis sehingga lut sinar, kira-kira lima minit, kacau selalu.
• Masukkan lada, zucchini, dan lada serrano dan tumis lagi 4-5 minit.
• Masukkan jintan manis dan serbuk cili dan kacau hingga menyalut, terus kacau sehingga naik bau, kira-kira 30 saat. Seterusnya, masukkan air atau sup sayur dan tomato dan biarkan mendidih.
• Kecilkan hingga mendidih dan masukkan kacang dan jagung, jika guna. Tutup dan reneh selama 20-30 minit. Lebih lama ia mendidih, lebih berperisa.
• Hidangkan dengan topping yang dikehendaki (tetapi jangan lupa tentang kerepek tortilla itu!)

Nota

PERALATAN DIPERLUKAN

Pisau tajam + papan pemotong
Sudu kayu
Minimum periuk 2 liter
Mangkuk + sudu untuk dihidang Tunjukkan Pemakanan Sembunyi

Pemakanan (Setiap Hidangan)

Kalori:186kcal

*Pemakanan ialah anggaran berdasarkan maklumat yang diberikan oleh kalkulator pemakanan pihak ketiga

Makan tengah hari, Hidangan Utama Berilhamkan MexicoCetak Resipi Ini