Pucuk Brussels dicincang dengan Bacon
Bakon yang lazat, bawang karamel dan pucuk Brussels yang dicincang rangup, hidangan sampingan tiga bahan ini adalah salah satu sisi paling mudah (dan paling memuaskan) yang pernah anda buat!
Blogger makanan sentiasa membuat dakwaan berani seperti: Resipi ini akan mengubah fikiran anda tentang pucuk Brussels! Tetapi ini tahun 2021. Semua orang sudah menyukai pucuk Brussels. Tiada siapa yang perlu diyakinkan lagi. Mereka luar biasa. Kami ke dalamnya. Dan itulah sebabnya anda akan menyukai resipi ini juga.
bagaimana kencing berdiri tanpa alat
Apabila ia datang untuk membuat hidangan sampingan perkhemahan, mereka tidak menjadi lebih mudah daripada yang ini. Apa yang anda perlukan ialah tiga bahan: bacon, bawang, dan pucuk Brussels. Dan kaedah memasak juga sangat mudah, membolehkan anda mengalihkan tumpuan anda ke bahagian lain hidangan.
Borang Langganan (#4)
D
Simpan siaran ini!
Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.
JIMAT!Kami membuat hidangan brussel sprout ini sebagai sebahagian daripada hidangan Kesyukuran perkhemahan kami yang lebih besar, tetapi ia sangat sesuai untuk bila-bila masa sepanjang tahun.
Mengapa Kami Sukakannya:
- Trifecta rasa yang tidak boleh dikalahkan
- Hanya tiga bahan
- Sangat mudah untuk dibuat, anda tidak perlu memikirkan semuanya.
- Ledakan warna yang luar biasa yang benar-benar boleh melengkapkan hidangan.
Nak buat lauk brussel sprout yang anda dah tahu kawan-kawan dan keluarga suka (sebab mereka suka brussels sprout), maka yang ini untuk anda!
bahan-bahan
Bacon: Jika anda mempunyai Trader Joe di kawasan anda, kami sangat mencadangkan Black Forest Bacon mereka. Ia adalah produk bacon kegemaran kami. Jika tidak, lihat sama ada kaunter daging di kedai runcit tempatan anda menawarkan bakon mengikut paun, yang selalunya lebih baik daripada barangan yang telah dibungkus. Tetapi jika dibungkus adalah satu-satunya pilihan anda, cari daging tanpa nitrat yang dihiris tebal.
perkara untuk menjadikan perkhemahan lebih mudah
Bawang besar : Sebiji bawang kuning kecil hingga sederhana atau separuh besar–dipotong empat tiang ke kutub dan kemudian dihiris menjadi suku bulan.
pucuk Brussels: Periksa pucuk Brussel anda di kedai untuk sebarang tanda keperangan. Terutamanya yang dijual dalam beg plastik atau berkas mesh. Kedai runcit suka menolak pucuk yang hampir tamat tempoh. Jika anda boleh menjumpai pucuk pada tangkai, itu biasanya yang terbaik tetapi jangan bawa semuanya bersama anda berkhemah. Keluarkan pucuk sendiri di rumah dan bawa apa yang anda perlukan.
Peralatan Penting
Kuali besi tuang: Bolehkah anda membuat ini dengan keluli tahan karat atau kuali nonstick?… mungkin. Tetapi apa yang kita suka tentang besi tuang ialah pengekalan haba. Setelah hidangan selesai, kuali akan kekal hangat untuk beberapa lama, menjadikannya hidangan hidangan yang sempurna. Tambahan pula kita dapati bahawa a kuali besi tuang melakukan kerja yang hebat membantu pucuk Brussels berwarna perang dan garing.
Spatula Berlubang: Anda akan mahu ini untuk mengeluarkan kepingan bacon dari kuali sambil membenarkan seberapa banyak lemak yang dihasilkan mengalir keluar.
Petua Membuat Bacon Brussel Sprouts
- Jika boleh, gunakan bacon hutan hitam dari Trader Joe's . Ia adalah produk bacon yang unggul daripada apa yang ditawarkan di kebanyakan kedai runcit.
- Hiris pucuk brussel anda dengan nipis yang anda boleh. Buang hujung dan inti tangkai yang keras.
- Anda boleh membuatnya di atas dapur kem, tetapi jika anda ingin menyemai hidangan dengan sedikit rasa berasap, cuba masak dalam kuali besi tuang di atas api unggun.
- 4 hirisan bacon
- 1 pon pucuk Brussels
- ½ bawang besar
- 1 sudu teh garam laut
- Sediakan bahan-bahan anda: Potong hujung yang keras dari pucuk Brussels dan potong nipis dengan pisau tajam. Potong bawang menjadi empat dan kemudian potong menjadi suku bulan. Potong bacon menjadi kepingan kecil ¼'-½'.
- Letakkan bacon dalam kuali di atas api sederhana. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga bacon telah mengeluarkan lemaknya dan garing, 5-7 minit. Keluarkan dari kuali menggunakan sudu atau spatula berlubang dan letakkannya di atas pinggan beralaskan tuala kertas.
- Masukkan bawang ke dalam kuali dan masak sehingga mula lembut dan bertukar lut sinar, 2-3 minit.
- Masukkan pucuk Brussels ke dalam bawang dan tumis kira-kira 10 minit, sehingga mereka mula berwarna perang dan garing di bintik-bintik.
- Kembalikan bacon ke dalam kuali dan toskan dengan pucuk Brussels untuk memanaskan semula. Periksa perasa dan tambah garam jika perlu. Angkat dari api dan hidangkan.
Cara Membuat Pucuk Brussels dan Bacon yang Dicukur - Langkah demi Langkah
Mulakan dengan menyediakan bahan-bahan anda. Hiris nipis pucuk Brussels anda, buang bahagian bawah yang keras. Potong bawang. Potong daging anda menjadi kepingan. Kami biasanya pergi sekali ke bahagian tengah dan kemudian dipotong menjadi ¼ hingga ½ bahagian.
tempat murah untuk berkhemah berhampiran saya
Apabila memasak daging, anda mahu bermula dengan kuali sejuk-tidak perlu dipanaskan terlebih dahulu. Peningkatan suhu secara beransur-ansur membolehkan daging mengeluarkan lebih banyak lemaknya. Jadi letakkan kepingan daging ke dalam kuali sejuk dan kemudian letakkan kuali di atas dapur kem atau unggun api anda.
Apabila bacon mula panas, ia akan mula berderak. Gunakan spatula anda untuk menggerakkan kepingan secara perlahan-lahan untuk memastikan semuanya masak secara sekata. Kerana bacon adalah pra-potong, anda akan mendapat banyak lemak yang dihasilkan dalam kuali, yang sangat bagus. Anda akan menggunakannya untuk bawang dan pucuk.
Sebaik sahaja gigitan bacon kelihatan hampir tetapi belum selesai, sudah tiba masanya untuk mereka keluar. Terdapat banyak haba yang dibawa dalam minyak dan daging akan terus masak selepas anda mengeluarkannya.
Menggunakan spatula berlubang anda, keluarkan semua gigitan daging dan letakkan di atas pinggan beralas tuala kertas ke tepi.
Anda kini boleh menambah bawang anda. Gerakkan mereka supaya ia disalut sama rata dengan baki lemak bacon, dan biarkan masak sehingga ia menjadi separa lut sinar. Kacau sekali-sekala untuk memastikan semuanya masak dengan sekata.
Akhir sekali, masukkan pucuk Brussels. Perkara yang sama di sini, gerakkan mereka untuk menyalutnya secara sekata dan biarkan masak sehingga anda mula berasa sedikit keperangan di sana sini. Kacau sekali-sekala untuk memastikan tiada yang hangus. Sebaik sahaja anda menyukai jumlah keperangan yang anda lihat, potong api, dan tambahkan potongan daging kembali dalam kacau untuk menggabungkan.
Bergantung pada jenis daging yang anda gunakan, hidangan ini mungkin cukup masin. Tetapi jika tidak, inilah masanya untuk menambah garam secukup rasa.
Bacon Brussels Sprout
Bakon yang enak dan pucuk Brussels yang dicincang sedikit garing, hidangan tiga bahan ini adalah salah satu hidangan sampingan paling mudah (dan paling memuaskan!) yang pernah anda buat. Pengarang:Baru Di Luar GridTiada penilaian lagi Jimat Disimpan! Kadar Masa Persediaan:10minit Masa Memasak:dua puluhminit Jumlah masa:30minit 4 hidanganbahan-bahan
Arahan
Pemakanan (Setiap Hidangan)
Kalori:92kcal|Karbohidrat:12g|Protein:7g|Lemak:4g*Pemakanan ialah anggaran berdasarkan maklumat yang diberikan oleh kalkulator pemakanan pihak ketiga
Hidangan sampingan BerkhemahCetak Resipi Ini
