Resepi

Skuasy Acorn Sumbat Bakar

Menggabungkan semua perisa Kesyukuran klasik ke dalam mangkuk yang boleh dimakan, Skuasy Acorn Stuffed panggang ini adalah hidangan perkhemahan yang sempurna untuk Thanksgiving.

Catatan ini ditulis dengan kerjasama Eddie Bauer

Salah satu tradisi kegemaran kami ialah tahunan kami Lawatan Perkhemahan —pada asasnya perjalanan perkhemahan musim luruh di mana kami hanya melepak di sekitar unggun api dan memasak banyak makanan yang hebat bersama-sama!

Borang Langganan (#4)

D

Simpan siaran ini!

Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.

goncang pengganti makanan terbaik

JIMAT!

Beberapa tahun kami telah berusaha untuk memasak jamuan yang agak lazat (termasuk masa kami memasak keseluruhan burung dalam ketuhar Belanda), tetapi pada tahun ini kami memastikan perkara mudah dengan Skuasy Acorn Stuffed Bakar ini.

Resipi ini mempunyai semua perisa yang menimbulkan kenangan Kesyukuran keluarga besar, tetapi ia tidak melibatkan hampir banyak hidangan (dan anda tidak perlu menjemput sedozen saudara anda untuk membantu menyelesaikan semuanya!)

bahan-bahan

Labu acorn: Kami menyukai rasa yang dibawa oleh labu acorn kepada hidangan ini, tetapi anda boleh menggantikannya dengan labu lain seperti delicata atau kabocha kecil.

ayam belanda atau sosej tanah: Sama ada akan berfungsi—sosej akan membawa lebih banyak rasa, tetapi ayam belanda yang dikisar juga mudah digunakan! Hanya pastikan untuk menambah garam dan lada padanya.

pemadat: Untuk memudahkan, kami menggunakan pemadat berkotak dan menambah beberapa tambahan dalam (lihat di bawah). Jangan ragu untuk membuat dan menggunakan sendiri jika anda mahu!

potongan rambut lelaki terbaik untuk wajah yang panjang

Saderi & bawang: Aromatik ini benar-benar membawa pemadat berkotak ke peringkat seterusnya.

Pecan & kranberi: Pecan menambah sedikit tekstur dan cranberi menambah pop rasa manis-tart yang bagus. Cuba jangan melangkau ini!

peralatan

Kertas aluminium: Pilihan, tetapi membalut bahagian skuasy dalam kerajang boleh membantu mereka memasak lebih cepat, menghalang asap unggun api daripada mengubah warna labu dan menyelamatkan labu daripada kulit hangus yang boleh mengelupas ke dalam pinggan anda dan ke dalam makanan anda.

Penyepit yang dikendalikan panjang: Sepasang penyepit yang dikendalikan panjang ialah cara terbaik untuk meletakkan semula atau membalikkan labu di atas gril unggun api dengan selamat.

Kuali: Jika anda akan menyediakan pemadat di atas api unggun, sebaiknya gunakan kuali besi tuang. Jika anda memasak di atas dapur kem, mana-mana kuali akan berfungsi!

Cara Membuat Skuasy Sumbat Bakar

Berikut ialah gambaran keseluruhan resipi dengan petua & petua dan foto langkah demi langkah! Resipi penuh dengan ukuran dan kad resipi boleh cetak boleh didapati di bahagian bawah siaran.

Sediakan Api / Arang Anda (atau pemanggang)

Anda boleh membuat resipi ini di atas pemanggang propana atau di atas api unggun. Pastikan anda menyediakan api anda dengan cukup awal untuk membolehkan kepingan kayu yang lebih besar terbakar menjadi bara yang boleh digunakan. Untuk maklumat lanjut tentang menyediakan api untuk memasak, lihat kami unggun api 101 artikel.

Sediakan skuasy

Menggunakan pisau besar, potong labu menjadi separuh tiang ke tiang. Cedok biji dan pulpa bertali keluar dari tengah dengan sudu dan buang. Gosok bahagian yang dipotong setiap skuasy separuh dengan satu sudu teh minyak zaitun dan perasakan dengan garam. Balut dalam kerajang aluminium tugas berat (pilihan, tetapi disyorkan jika memasak di atas api kayu).

jenis seks apa yang ada

Memanggang labu

Letakkan labu di atas panggangan, potong bahagian atas, dengan api sederhana. Panggang selama 30-45 minit, kemudian balikkan labu supaya bahagian yang dipotong menghadap ke bawah, dan panggang selama 15 minit tambahan atau sehingga labu empuk. Masa ini pasti boleh berbeza-beza berdasarkan saiz skuasy anda, sama ada anda membungkusnya dengan kerajang, dan pembolehubah situasi seperti suhu luar dan unggun api anda. Mulakan awal!

Masak pemadat

Panaskan minyak dalam kuali di atas api sederhana—anda boleh melakukannya di atas dapur perkhemahan atau unggun api. Masukkan bawang besar yang dipotong dadu dan tumis sehingga ia mula empuk. Masukkan ayam belanda dan masak sehingga ia mula perang, pecahkan dengan spatula anda semasa ia masak. Masukkan saderi dan masak selama 2 minit lagi. Masukkan isi kotak dan cecair ke dalam kuali dan lipat semua bahan bersama-sama. Setelah pemadat terhidrat masukkan pecan dan cranberry.

Berkumpul dan berkhidmat

Buka bungkus skuasy dari kerajang dengan berhati-hati. Cedok separuh adunan pemadat ke dalam rongga setiap separuh skuasy.

Jika skuasy anda berada di bahagian yang lebih kecil dan semuanya tidak sesuai, anda hanya boleh menghidangkan tambahan di sebelah, atau menyimpannya untuk pagi dan membuat hash sarapan Kesyukuran dengan menambah telur goreng dan kentang goreng rumah!

Jadikan ia di hadapan: Panggang skuasy, buka bungkus, potong ke atas pada lembaran pembakar pada suhu 400 darjah selama kira-kira 45 minit, sehingga lembut. Sediakan pemadat seperti yang diarahkan. Pasang dan bungkus setiap skuasy yang disumbat separuh dalam kerajang. Sebaik sahaja anda sampai ke perkhemahan, letakkan labu yang dibungkus di atas api unggun dan panaskan sehingga panas.

Skuasy Acorn Sumbat Bakar

Pengarang:Baru Di Luar Grid 4.80daripada5penilaian Jimat Disimpan! Kadar Masa Persediaan:lima belasminit minit Masa Memasak:Empat limaminit minit Jumlah masa:1jam jam 2 hidangan

bahan-bahan

Untuk skuasy

• 1 labu acorn
• 2 sudu teh minyak zaitun
• ½ sudu teh garam

Untuk isian

• 1 sudu besar minyak zaitun
• 1 sederhana bawang kuning,dipotong dadu
• 4 auns sosej ayam belanda atau ayam belanda kisar,(atau tempe untuk pilihan vegetarian/vegan)
• 2 tangkai saderi,dihiris
• 1 sudu teh garam
• 1½ cawan pemadat kering
• 1 cawan kuahnya,atau air
• ¼ cawan pecan,dicincang
• ¼ cawan cranberry kering

Mod MasakElakkan skrin anda daripada menjadi gelap

Arahan

• Sediakan skuasy : Menggunakan pisau besar, potong labu separuh tiang ke tiang. Cedok biji dan pulpa bertali keluar dari tengah dengan sudu dan buang. Gosok bahagian yang dipotong setiap skuasy separuh dengan satu sudu teh minyak zaitun dan perasakan dengan garam. Balut dalam kerajang aluminium tugas berat (pilihan, tetapi disyorkan jika memasak di atas api kayu).
• Panggang labu: Letakkan labu di atas panggangan, potong bahagian atas, dengan api sederhana. Bakar selama 30-40 minit, kemudian balikkan skuasy supaya bahagian yang dipotong menghadap ke bawah, dan panggang selama 15 minit tambahan atau sehingga labu lembut.
• Sediakan pemadat: Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan bawang besar yang dipotong dadu dan tumis sehingga ia mula lembut kira-kira 3 minit. Masukkan ayam belanda dan masak sehingga mula perang, 5 minit atau lebih, pecahkan dengan spatula anda semasa ia masak. Masukkan saderi dan masak selama 2 minit lagi. Lipat pemadat yang disediakan ke dalam campuran ayam belanda dan sayur-sayuran (atau, jika menggunakan pemadat yang dibeli di kedai, tambahkan adunan dan cecair ke dalam kuali), pecan dan cranberry.
• Berhimpun: Buka bungkus skuasy dari kerajang dengan berhati-hati. Cedok separuh adunan pemadat ke dalam rongga setiap separuh skuasy.
• Hidangkan * nikmatilah!

Nota

Buat ke hadapan: Panggang skuasy, buka bungkus, potong ke atas pada lembaran pembakar pada suhu 400 darjah selama kira-kira 45 minit, sehingga lembut. Sediakan pemadat seperti yang diarahkan. Pasang dan bungkus setiap skuasy yang disumbat separuh dalam kerajang. Sebaik sahaja anda sampai ke perkhemahan, letakkan labu yang dibungkus di atas api unggun dan panaskan sehingga panas. Tunjukkan Pemakanan Sembunyi

Pemakanan (Setiap Hidangan)

Kalori:678kcal|Karbohidrat:79g|Protein:28g|Lemak:30g|Serat:8g|gula:18g

*Pemakanan ialah anggaran berdasarkan maklumat yang diberikan oleh kalkulator pemakanan pihak ketiga

Hidangan utama BerkhemahCetak Resipi Ini