Burrito Sarapan Tahu
Sejak beberapa minggu lalu, kami telah tinggal bersama ibu bapa Megan di Los Angeles. Rehat mini ini telah memberi kami peluang untuk meluangkan masa bersama rakan dan keluarga dan juga membolehkan kami meluangkan masa melawat semula bandar yang kami tinggalkan. Sungguh menyenangkan untuk kembali ke tempat kegemaran kami dan berhubung semula dengan tempat-tempat yang membuatkan kami berasa rindu semasa kami berada di jalan raya. Satu tempat, khususnya, ialah Hahamongna Watershed Park, yang memainkan peranan utama dalam permulaan Fresh Off the Grid.
Sebelum kami berhenti kerja, menjual semua barangan kami dan komited dengan kehidupan di jalan raya, kami fikir mungkin idea yang baik untuk meningkatkan kemahiran masakan luar kami. Jadi semasa panas terik musim panas - apabila terlalu panas untuk memasak di dalam apartmen kami - kami akan pergi ke kawasan perkelahan di Hahamonga selepas bekerja untuk membuat makan malam. Di sana, kami akan bermain-main dengan peralatan kami, membangunkan idea resipi baharu, dan tanpa henti membuat spekulasi tentang kehidupan masa depan kami mengembara bersama. Bagi kami, Hahamonga menjadi dapur ujian luar grid kami di dalam bandar.
Jadi beberapa hari yang lalu, kami memutuskan untuk melihat semula akar kami dan membuat hidangan lain di taman. Selain kawasan berkelah yang luas, Hahamonga juga mengandungi padang golf cakera yang diselenggara dengan baik. Kami mempunyai beberapa cakera yang disimpan jauh dari kehidupan masa lalu kami tetapi tidak seorang pun daripada kami telah bermain dalam tempoh yang agak lama. Syukurlah kami tidak membiarkan perkara itu menghalang kami, kerana golf cakera adalah salah satu aktiviti santai yang sesuai untuk amatur yang tidak peduli. Jika sukan itu sangat serius, kita tidak boleh mentertawakan diri kita sendiri semasa melakukannya, maka kita tidak mahu mana-mana bahagian daripadanya.
Borang Langganan (#4)
D
kelihatan seperti racun ivy tetapi mempunyai duri
Simpan siaran ini!
Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.
JIMAT! 
Sarapan, sebaliknya, bukan bahan ketawa. Bagi kami, ia adalah prasyarat kritikal untuk sepanjang hari. Memandangkan kami akan bergerak, kami tahu kami memerlukan sesuatu yang mudah, mudah dan mudah alih. Dan dari segi makanan sarapan pagi itu bermakna satu perkara: burrito sarapan pagi. Membungkus segala-galanya dalam pakej yang mudah dibawa, burrito sarapan direka untuk kehidupan pengembaraan. Sesuai untuk berkhemah, mendaki awal pagi atau hanya hari Ahad yang malas di taman, burrito sarapan adalah cara terbaik untuk memulakan hari. Anda juga boleh menyediakan barisan pengeluaran dan mula membuatnya secara beramai-ramai, jadi anda akan mempunyai banyak untuk mengunyah sehingga petang.
Untuk burrito kami, kami bermula dengan tumis lada benggala dan bawang, yang kemudian kami gabungkan dengan perebutan vegan yang diperbuat daripada tauhu yang lebih pejal dan campuran rempah. Akhirnya, kami menambahnya dengan hirisan alpukat dan beberapa baris Sriracha yang murah hati. Setakat burrito sarapan pagi, ini adalah 100% California. Ia hanya rasa rumah yang kami berdua dambakan.
Vegan Tofu Scramble Breakfast Burrito
Anda boleh membuatnya lebih awal daripada perjalanan anda - hanya bungkusnya dalam kerajang dan panaskan di atas dapur atau unggun api apabila anda sudah bersedia untuk makan!Pengarang:Baru Di Luar Grid 4.75daripada8penilaian Jimat Disimpan! Kadar Masa Persediaan:5minit Masa Memasak:25minit Jumlah masa:30minit 6 burritobahan-bahan
- 2 sudu besar minyak zaitun,dibahagikan
- 1 kecil Bawang Merah,dihiris 1/4' bulan
- 23 cili belanga,dihiris nipis
- ½ sudu teh garam
- 1 lb tauhu lebih pejal,dikeringkan
- 1 sudu teh kunyit tanah
- 1 sudu teh jintan manis
- ½ sudu teh ketumbar
- ⅓ cawan yis pemakanan
- 1 kapur,berjus
- 6 tortilla tepung
- 1 alpukat,dihiris
- sos pedas pilihan
Arahan
- Panaskan 1 sudu besar minyak dalam kuali dengan api sederhana hingga panas, kemudian masukkan bawang besar, lada benggala dan garam. Tumis sehingga lembut, kira-kira 10 minit. Keluarkan dari kuali dan ketepikan.
- Panaskan baki minyak dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan tauhu dan pecahkan kepada kepingan bersaiz gigitan menggunakan spatula anda. Masak selama kira-kira 10 minit, kacau sekali-sekala untuk mengelakkan tauhu melekat pada kuali. Masukkan rempah, yis pemakanan, dan jus limau, masak selama beberapa minit lagi. Keluarkan dari haba.
- Untuk memasang, letakkan satu sudu tauhu scramble, sedikit campuran bawang/lada, sepotong atau dua buah alpukat, dan sedikit sos panas pada satu sisi tortilla yang telah dipanaskan. Lipat di bahagian tepi, kemudian lipat bahagian bawah (tepi yang paling hampir dengan anda) tortilla untuk menutup inti. Teruskan berguling dari anda sehingga burrito dibungkus.
Nota
Peralatan Diperlukan Pisau tajamPapan pemotong
Mengukur cawan & sudu
Kuali
Spatula Tunjukkan Pemakanan Sembunyi
Pemakanan (Setiap Hidangan)
Kalori:305kcal*Pemakanan ialah anggaran berdasarkan maklumat yang diberikan oleh kalkulator pemakanan pihak ketiga
Sarapan pagi BerkhemahCetak Resipi Ini
