Resepi

Masala Chai Pedas + Berkrim

Penyumbang FOTG, Jen daripada Messikit Maven di sini untuk berkongsi resipi masala chai beliau. Minuman berkrim dan pedas ini akan memanaskan anda dalam semua jenis pengembaraan.

Saya suka diri saya seorang pakar masala chai. Dan saya agak sukar untuk menyenangkan hati.

bagaimana anda membuat khemah

Borang Langganan (#4)

D

Simpan siaran ini!

Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.

pesawat hilang ditemui selepas 35 tahun

JIMAT!

Tempat kegemaran saya untuk menikmati masala chai ialah di Rumah Kopi Pepatung di Portland, Oregon. Bukan sahaja mereka mempunyai pelbagai jenis pastri buatan sendiri yang luar biasa, dari vegan hingga bebas gluten dan segala-galanya penuh, mereka membuat salah satu smoothie kegemaran saya, dan sudah tentu, masala chai latte kegemaran saya. Selepas berlari panjang dan sejuk di Taman Hutan semasa musim hujan, saya menghabiskan beberapa batu terakhir memikirkan tentang memanaskan badan dengan secawan teh ini di tangan saya.

Mari kita luruskan satu perkara dahulu sebelum kita menggali resipi. Kami sering melihat beberapa variasi Chai Latte, Chai Tea Latte atau Chai Tea.

Chai ialah perkataan untuk teh dalam pelbagai bahasa (selalunya dieja berbeza, tetapi sebutan yang sama), tetapi sudah tentu, kita bercakap tentang India secara khusus di sini. Apa yang kita kenali sebagai Teh Chai ialah Masala Chai, yang merujuk kepada rempah ratus yang digunakan untuk menyelit teh.

Saya telah mencuba pelbagai masala chai latte ke mana sahaja saya pergi, dan jarang sekali saya dapati nisbah rempah dan manis yang betul. Saya lebih suka masala chai saya berada di bahagian yang lebih pedas, jadi ingatlah itu apabila anda membuat teh ini. Jika anda lebih suka masala chai yang lebih manis, anda boleh menambah lebih banyak pemanis atau kurangkan halia dan biji lada sedikit.

cara menyalakan api tanpa korek api atau lebih ringan

Selama berbulan-bulan, di rumah, saya telah mengikuti banyak resipi, dalam usaha untuk membangunkan secawan masala chai saya yang sempurna dan saya fikir saya akhirnya mendapat yang betul. Ia berkrim dan menenangkan dengan jumlah rempah yang sempurna.

Saya pada asalnya berhasrat untuk ini menjadi resipi masala chai latte, bermakna saya akan menambah susu berbuih ke dalam adunan, tetapi, malangnya, saya tidak dapat mencari akhbar Perancis kem kami selepas semua menyusun semula dan bergerak di antara perjalanan, jadi ini adalah versi yang lebih ringkas, yang saya suka sama seperti, jika tidak lebih. Selain itu, ia adalah satu langkah yang lebih sedikit!

Jika anda ingin membuat topping berbuih, maka saya cadangkan mengikuti langkah pertama dalam membuat teh, kemudian tapis teh ke dalam bekas bertebat untuk kekal hangat semasa anda memanaskan susu secara berasingan. Terdapat pelbagai cara mesra kem anda boleh membuih susu anda tanpa pengukus, seperti yang saya pelajari daripada sedikit penyelidikan . Hanya berjanji kepada saya bahawa anda akan menambahnya dengan taburan kayu manis.

Masala Chai

Teh berempah ini sesuai untuk diteguk untuk memanaskan badan selepas pengembaraan musim sejuk. Pengarang:Messikit Maven 5daripada2penilaian Jimat Disimpan! Kadar Masa Memasak:lima belasminit minit Jumlah masa:10minit minit 2 hidangan

bahan-bahan

• 2 inci sekeping halia,dihiris menjadi syiling (saya biasanya tidak boleh bersusah payah untuk mengupas halia apabila saya tidak perlu, jadi saya sentiasa membeli organik)
• 2 buah pelaga,dihancurkan (dengan belakang sudu kayu, pisau, atau permukaan keras lain)
• 2 batang kayu manis
• 8 lada hitam
• 6 keseluruhan cengkih
• 2 bunga lawang,(pilihan)
• 2 cawan air
• 3 uncang teh hitam
• 2 ½ cawan susu badam atau rami yang tidak stabil
• Sirap maple atau pemanis cecair secukup rasa

Mod MasakElakkan skrin anda daripada menjadi gelap

Arahan

• Satukan rempah dan uncang teh dengan air dan biarkan mendidih.
• Tutup, dan kurangkan hingga mendidih selama lima minit.
• Keluarkan dari haba dan biarkan lima minit lagi.
• Masukkan susu dan panaskan sejurus sebelum cecair mencapai takat didih, apabila anda boleh mula melihat buih-buih kecil terbentuk di tepi periuk.
• Tapis dan masukkan pemanis cair secukup rasa. Nikmati!

Nota

PERALATAN DIPERLUKAN

Periuk kecil
Penapis
Mug
Pisau Tunjukkan Pemakanan Sembunyi

Pemakanan (Setiap Hidangan)

Kalori:140kcal

*Pemakanan ialah anggaran berdasarkan maklumat yang diberikan oleh kalkulator pemakanan pihak ketiga

bagaimana membuat tersentak sendiri

minuman Berinspirasikan IndiaCetak Resipi Ini