Menjadi Vegan Tetapi Bimbang Kehilangan Otot? 7 Makanan Protein Tinggi Berasaskan Tumbuhan Ini Boleh Membantu
Pengambilan protein yang berterusan dan banyak penting bagi tubuh manusia untuk membesar, mengembangkan dan memperbaiki sel yang rosak. Mereka adalah asas kehidupan dan tidak hanya penting bagi mereka yang bersenam dengan kuat tetapi juga orang lain.
Walaupun benar bahawa daging dan produk tenusu mempunyai jumlah protein yang tinggi, tidak semua orang merasa senang mendapatkan khasiatnya dari haiwan dan oleh itu bertukar menjadi vegan.
© iStock
Adakah ini bermaksud bahawa vegan tidak dapat menikmati keuntungan yang sama sepertipemakan daging?
Salah satu mitos mengenai diet vegan adalah bahawa tidak ada cukup protein. Sekiranya anda melihat alam semula jadi, dari gorila hingga kuda, dan tentu saja bahkan haiwan anda yang dipelihara untuk dagingnya, semuanya vegan, kata Varun Khanna, Pengasas Bersama, Fast & Up.
© iStock
Sebenarnya, tanaman adalah salah satu kaedah paling berkesan untuk mendapatkan keperluan nitrogen anda untuk tubuh, memberikan nisbah penggunaan per gm yang sangat tinggi. Sudah tentu, ada vitamin tertentu yang mungkin kurang dalam diet vegan dan dapat disokong dengan suplemen biasa, tambahnya.
Berikut adalah tujuh makanan vegan yang dapat menjaga pengambilan protein anda:
1. Daging Gandum / Seitan:
© iStock
Walaupun nama 'daging gandum' mungkin tidak terlalu menarik bagi vegan, fakta bahawa ia adalah gluten, dan merupakan pengganti daging sebenar dari segi tekstur dan rasa apabila dimasak dengan betul, menjadikannya salah satu makanan yang paling popular untuk mereka yang mengambil veganisme setelah bertahun-tahun memakan protein haiwan.
Dari segi bilangan, 100 gram seitan terdiri daripada kira-kira 25 gram protein yang sama dengan 100 gram tuna kalengan atau salmon.
dua. Edamame:
© iStock
kajian makanan sejuk beku yang terbaik
Versi kedelai yang tidak matang, edamame yang terkenal dalam masakan Asia Timur dan boleh disajikan setelah dikukus atau direbus dalam air panas, diikuti dengan gerimis garam yang banyak. Ia juga merupakan sumber folat, vitamin K dan serat yang baik.
Sejauh protein, 100 gram edamame dapat memberi anda 12 gram protein.
3. Lentil:
© iStock
Sekiranya anda seorang India, kemungkinan besar lentil anda (perkataan mewah untuk daripada ) penggunaan adalah tepat. Sebilangan besar orang India biasanya mempunyai semangkuk dal, sekurang-kurangnya satu kali makan sepanjang hari.
Mereka tinggi serat dan dapat membuat perut anda terasa kenyang dalam jangka masa panjang, sehingga menjaga pengambilan kalori tetap dalam keadaan terkawal.
100 gram lentil yang dimasak terdiri daripada kira-kira 8 gram protein tulen yang menjadikannya sumber makronutrien penting dan berkekalan.
Empat. Kekacang:
© iStock
Alternatif yang lebih serba boleh untuk lentil, kacang buncis boleh ditambah ke salad, kekacauan , atau salah satu daripada ribuan resipi makanan panas dan sejuk yang terdapat dalam talian. Mereka adalah sumber karbohidrat, serat, zat besi, folat, fosforus, kalium, mangan yang baik dan juga dapat membantu mengurangkan kadar gula dan kolesterol dalam darah.
Kira-kira, 7.5 gram protein per 100 gram kacang buncis dimasak adalah yang anda harapkan untuk menambah pengambilan anda.
5. Nooch:
© iStock
Secara peribadi, saya merasakan bahawa salah satu kelemahan terbesar untuk menjadi vegan adalah tidak dapat memakan keju, tetapi takuk, atau ragi pemakanan, adalah tepat untuk memenuhi keinginan keju tersebut. Rasanya sama seperti produk tenusu tetapi pada dasarnya adalah ketegangan yang dinyahaktifkan Saccharomyces cerevisiae ragi.
100 gram nooch terdiri daripada 40 gram protein. Walaupun biasa digunakan sebagai topping.
6. Benih rami:
© iStock
Walaupun biji rami tergolong terkenal Ganja sativa tanaman mereka terdiri daripada kandungan THC kurang dari 0.3% - yang menyebabkan kesan seperti ganja . Mereka adalah ramuan yang hebat ketika membuat smoothie di rumah, bar pemakanan dan pencuci mulut yang sihat.
100 gram rami dapat menyediakan lebih dari 31 gram protein yang mudah dicerna.
7. Nutrisi tambahan:
© iStock
Dengan masa dan teknologi yang lebih baik, kemampuan untuk menambahkan lebih banyak nutrien ke satu sudu serbuk protein telah disediakan, walaupun bagi mereka yang benar-benar vegan.
Terdapat banyak pilihan bagus yang terdapat di pasaran, misalnya, Plix 'Strength' menyediakan 25 gram protein setiap sudu sementara Fast & Up 'TERRA' dapat memberi anda sehingga 34 gram protein dalam satu sudu yang dapat menjaga pengambilan protein harian anda .
kasut mendaki kalis air ringan terbaik
Apa Yang Anda Fikirkan?
Mulakan perbualan, bukan api. Kirim dengan kebaikan.
pos komen
