Sekiranya Anda Tidak Makan Kuning Telur, Anda Membuat Kesalahan Yang Mengerikan
Telur telah menjadi bahagian penting dalam diet manusia sejak berabad-abad. Makanan serba boleh ini terkenal kerana menawarkan banyak khasiat pemakanan dan, oleh itu, dianggap antara makanan super terbaik di planet ini. Namun, di sisi lain, walaupun merupakan antara makanan super terbaik, telur mempunyai reputasi buruk untuk meningkatkan tahap kolesterol darah dalam badan. Dengan bantuan artikel ini, kami ingin memecahkan sains sebenar di sebalik telur dan kolesterol. Adakah ia benar-benar mempengaruhi tahap kolesterol darah kita atau hanya mitos? Mari cari!
Mari saya mulakan dengan fakta sederhana, walaupun telur mengandungi jumlah kolesterol makanan tinggi (186mg per satu telur besar), telur TIDAK menaikkan kadar kolesterol darah. Penyelidikan menunjukkan bahawa kolesterol yang terdapat dalam telur tidak membuat perubahan pada kadar kolesterol darah, kecuali seseorang sudah mempunyai beberapa masalah perubatan seperti diabetes tipe 2 atau kegemukan.
Memahami Kolesterol
Kolesterol adalah zat lilin yang terdapat dalam beberapa item makanan dan juga dihasilkan oleh hati di dalam badan kita. Ia memainkan peranan penting dalam fungsi sel, penghasilan Vitamin D, hormon dan hempedu untuk pencernaan. Walau bagaimanapun, terlalu banyak kolesterol dalam darah dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan peredaran darah anda. Dua kategori kolesterol adalah, kolesterol lipoprotein berketumpatan rendah (LDL) dan kolesterol lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL).
LDL (Lipoprotein berketumpatan rendah)
Ini adalah jenis kolesterol jahat yang menumpuk di dinding dalaman arteri dan meningkatkan peluang anda mendapat penyakit jantung. Semakin rendah bilangan kolesterol LDL anda, semakin rendah risiko anda mendapat penyakit jantung.
kasut hiking vs pelari trail
HDL (Kolesterol lipoprotein berketumpatan tinggi)
Di sisi lain, kolesterol HDL adalah kolesterol baik yang melindungi terhadap penyakit jantung dengan mengeluarkan kolesterol 'jahat' dari darah anda dan menjauhkannya dari penumpukan di arteri anda. Oleh itu, semakin banyak kolesterol HDL, semakin baik.
Tubuh manusia cukup pintar untuk mengimbangi perubahan hormon yang berlaku di dalam sistem. Oleh kerana badan kita sendiri menghasilkan sejumlah kolesterol, ketika diambil dalam bentuk makanan, tubuh kita menghentikan pengeluarannya sendiri untuk menjaga keseimbangan dalam tahap kolesterol.
Perkara Yang Perlu Anda Ketahui Mengenai Kuning Telur
Bertentangan dengan mitos bahawa telur adalah alasan di sebalik tahap kolesterol darah tinggi, kajian menunjukkan bahawa telur membantu menurunkan tahap tekanan darah dan membantu fungsi jantung yang lebih baik. Penyebab sebenar kolesterol jahat adalah gaya hidup yang tidak menetap, pengambilan makanan ringan, merokok dan alkohol yang tinggi, dan lain-lain. Adakah membuang kuning telur adalah keputusan yang bijak kerana banyak yang ‘saya sedang diet’ orang berfikir? Jawapannya adalah TIDAK, dan inilah sebabnya.
1. Telur berada di bawah protein kelas 1 dengan semua profil asid amino penting. Sekiranya anda mengeluarkan kuning telur, kualiti protein merosot dan anda kehilangan asid amino penting. Sebiji telur utuh mempunyai kira-kira 6 gm protein, sedangkan setelah mengeluarkan kuning telur, telurnya hanya tinggal 3 gram protein.
makanan perkhemahan yang cepat dan mudah
dua. Sebilangan besar pemakanan telur terletak pada kuning telur. Mengeluarkan kuning telur bermaksud anda kehilangan nutrien penting seperti Kolin, Selenium, zink, vitamin A, B E, D dan K. Telur adalah salah satu sumber makanan kaya kolin dan vitamin D yang ada.
Oleh itu, adakah anda masih mahu membuang kuning telur, atau dengan kata lain, pelbagai vitamin semula jadi?
Berapa Banyak Telur Yang Harus Dimakan Dalam Sehari?
Itu semua bergantung pada gaya hidup. Orang yang mempunyai gaya hidup tidak aktif (kurang aktiviti fizikal), 2 telur keseluruhannya cukup baik. Tetapi bagi orang yang aktif atau mereka yang sering bersenam di gim, 4-5 biji telur tidak akan mengganggu kesihatan mereka (bergantung kepada pengambilan lemak tepu secara keseluruhan).
Rachit Dua adalah jurulatih kecergasan yang diperakui K11 untuk populasi umum dan khas (orang yang mempunyai masalah perubatan, orang tua, wanita hamil, dan kanak-kanak) dan pakar pemakanan sukan yang diperakui. Anda boleh berhubung dengannya di sini .
Apa Yang Anda Fikirkan?
Mulakan perbualan, bukan api. Kirim dengan kebaikan.
pos komen
