Cara Membuat Kulit Buah
Dalam siaran ini, kami menunjukkan kepada anda cara membuat kulit buah menggunakan dehidrator, serta resipi untuk tiga perisa berbeza!
Ingin memasukkan lebih banyak buah-buahan (dan sayur-sayuran) ke dalam gaya hidup aktif anda? Ketahui cara membuat kulit buah anda sendiri! Baru Di Luar Grid penyumbang Kira & Brendon Hak daripada Hak Pengembaraan tunjukkan kami cara membuat snek ringan yang sihat ini di rumah.
Borang Langganan (#4)
D
Simpan siaran ini!
Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.
JIMAT!Saya pernah berasa sangat bersalah kerana kekurangan buah-buahan setiap kali kami mengemas makanan untuk lawatan motosikal atau perjalanan backpacking berbilang hari. Buahnya berat, memakan banyak ruang dan tidak bertahan lama, jadi ia jarang membuat potongan. Tetapi kemudian kulit buah-buahan datang dan kami mula berasa lebih baik tentang apa yang kami bungkus, dan makan!
Kulit buah-buahan adalah lazat dan mudah! Anda boleh mengambil mana-mana buah yang anda letak, puri dan maniskan (atau tidak) dan dehidrasi menjadi snek yang berkhasiat, kenyal dan bertenaga tinggi.
bagaimana membuat gadis tergila-gila dengan anda
Anda akan mahu memilih buah yang masak atau agak terlalu masak. Untuk memaniskan, kami suka menggunakan madu atau kurma pitted. Kadang-kadang, jika buah yang dipilih tidak masam, kita malah melangkau pemanis sama sekali. Jumlah pemanis adalah pilihan peribadi jadi pastikan anda menyesuaikannya mengikut keinginan anda.
Untuk mengisi keempat-empat dulang dehidrator kami, kami memerlukan kira-kira 6-8 cawan buah puri bergantung pada dehidrator anda, ini mungkin berbeza-beza. Lapik dulang dengan kertas minyak, kerana kadangkala puri boleh bocor. Kami mulakan dengan balut dan keluarkan selepas beberapa jam apabila ia mula kering.
Saya telah berkongsi tiga kegemaran kami tetapi kombinasi rasa tidak berkesudahan. Kami cenderung memilih perisa berdasarkan apa yang dijual atau mengikut apa yang kami ada di sekitar dapur yang perlu digunakan. Nasib baik, kami tinggal di wilayah Kanada yang dipanggil Okanagan, yang merupakan syurga dusun buah. Resipi yang kami sertakan adalah apa yang kami perlukan untuk mengisi hanya dua dulang dalam dehidrator kami. Kami suka melakukan dua jenis pada satu masa dan pek pelbagai meterai vakum untuk laluan itu.
Menggunakan resipi yang telah kami berikan sebagai panduan, cuba perisa lain ini: Apricot (aprikot & pemanis), Strawberry Lemonade (strawberi, lemon, madu), Apple Cinnamon (epal, madu, kayu manis), PB dan Jam (strawberi dan 1 cawan PB) Bersenang-senang dengannya, anda benar-benar tidak boleh salah!
sepuluh geng teratas di amerika
LAMPU GEAR: Memilih Dehidrator
Daripada membuat kulit buah-buahan dan tersentak , mengeringkan buah-buahan dan sayur-sayuran segar untuk penyimpanan jangka panjang, atau bahkan mencipta air dehidrasi hanya tambah-didih untuk perjalanan backpacking atau kecemasan, terdapat berpuluh-puluh cara untuk menggunakan dehidrator.
Seperti kebanyakan peralatan dapur, terdapat beberapa pilihan untuk dipilih. Ada dua yang kita lihat berulang kali. Jika anda sedar bajet (????) Nesco Snackmaster Pro mungkin pertaruhan terbaik anda. Jika anda akan melakukan banyak dehidrasi, anda mungkin akan dapat membayar balik kos salah satu daripada Penyahhidratan model Excalibur , yang telah lama memegang jawatan sebagai yang terbaik dalam komuniti dehidrasi.
Kulit Buah DIY
Menggunakan teknik asas ini, anda boleh membuat sebarang kombinasi rasa! Di sini kami berkongsi tiga perisa kulit buah kegemaran kami untuk anda bermula. Pengarang:Hak Pengembaraan 4.82daripada103penilaian Jimat Disimpan! Kadar Masa Persediaan:lima belasminit Masa Memasak:6Jam Jumlah masa:6Jam lima belasminitperalatan
bahan-bahan
RHUBARB STRAWBERI
- 2 cawan rhubarb,potong dadu & masak*
- 3 cawan strawberi,dipotong dadu
- ¼ cawan sayang
BLUEBERRY CHIA BANANA
- 2 cawan beri biru
- 2 kecil pisang masak,dikupas
- ¼ cawan biji chia
- 5-10 tarikh,mengadu
RASPBERRY PEACH
- 2 cawan raspberi
- 3 pic,diadu & dipotong dadu
- ¼ cawan sayang
Arahan
- Basuh, kupas dan keluarkan sebarang batang atau lubang, jika perlu. Kulit buahnya sangat berkhasiat jadi kami sentiasa menggunakan kulitnya juga (kecuali: pisang, nanas, oren, dll).
- Masukkan semua hasil ke dalam pengisar atau pemproses makanan, dengan pemanis pilihan anda, dan kisar sehingga halus.* Jika membuat variasi Strawberry Rhubarb: Rhubarb perlu dilembutkan jadi selepas dipotong dadu masukkan ke dalam periuk dengan air yang cukup untuk menutupnya dan masak dengan sederhana sehingga lembut, kami tuangkan segala-galanya dari periuk, air dan semua, ke dalam pemproses supaya kita tidak kehilangan nutrien
- Langkah Pilihan: Kami telah mendapati jika anda memanaskan campuran dalam periuk sebelum memasukkannya ke dalam dehidrator, ia akan mempercepatkan masa pengeringan. Hanya buang adunan yang telah dikisar ke dalam periuk dan panaskan pada medium selama 10-15 minit, kacau sekali-sekala
- Alas dulang dengan kertas parchment. Sapukan pada dulang dehidrasi. Memandangkan bahagian tepi lebih cepat kering, jadikan puri lebih tebal di sekeliling tepi - lebih kurang 1/4 inci dan 1/8 di tengah.
- Keringkan pada suhu 145F/63C selama 6-8 jam. Satu lagi cara untuk mempercepatkan masa pengeringan adalah dengan memeriksa selepas beberapa jam dan mengeluarkan pembalut/kertas. Apabila kulit kering, ia akan menjadi sedikit berkilat dan tidak melekit apabila disentuh. Biarkan ia sejuk sebelum mengeluarkannya dari dulang.
- Gulungkan kulit menjadi gulungan yang ketat dan dengan pisau tajam, potong mengikut panjang pilihan anda. Balut kepingan dengan bungkus saran, masukkan ke dalam bekas kedap udara (seperti beg ziplock) atau pengedap vakum. Simpan di tempat yang sejuk, gelap & kering.
*Pemakanan ialah anggaran berdasarkan maklumat yang diberikan oleh kalkulator pemakanan pihak ketiga
Snek AmerikaCetak Resipi Ini
