Kacang bakar buatan sendiri
Kacang bakar buatan sendiri sangat mudah dibuat, menggunakan bahan-bahan sebenar, dan rasa jauh lebih baik daripada yang dibeli di kedai. Resipi ini dibangunkan untuk dibuat lebih awal, jadi anda boleh menikmatinya pada perjalanan perkhemahan seterusnya, BBQ, atau sebagai bahagian malam yang cepat.
Kami suka kacang panggang! Manis, tajam, dan berasap, mereka adalah hidangan sampingan serba boleh untuk bila -bila masa sepanjang hari.
Untuk sarapan pagi, mereka gembira dengan roti bakar dengan telur goreng; Untuk makan tengah hari, mereka sangat terletak di sandwic keju panggang; Dan untuk makan malam, mereka adalah pasangan yang sempurna untuk apa -apa yang datang dari panggangan.
Makanan perkhemahan cepat & mudah
Jimat masa di perkhemahan dan dapatkan idea menu terbaik kami untuk perkhemahan seterusnya (tanpa kekecohan)!
Sudah tentu, pilihan yang paling mudah adalah untuk merebut boleh dibeli di kedai. Kami telah melakukan banyak perkara ini selama bertahun -tahun, dan kemudahan tidak dapat dinafikan. Walau bagaimanapun, Sebaik sahaja anda telah merasai kacang panggang buatan sendiri, mustahil untuk kembali . Terdapat perbezaan malam dan hari dalam rasa dan tekstur. Resipi kami pecah dengan rasa: rasa babi dalam, gula perang manis, paprika berasap, dan cuka sari epal zingy. Kacang yang dibeli di kedai hanya merasa membosankan, diredam, dan lembap berbanding.
Kami telah membangunkan resipi ini untuk dibuat lebih awal daripada masa, menggunakan kerja persediaan yang minimum dan bahan -bahan biasa. Ia boleh dibuat pada waktu malam yang sibuk, disimpan di dalam peti sejuk, dan bersiap sedia untuk hujung minggu depan anda atau BBQ! Menaik taraf kacang anda dari hidangan sampingan yang teratur ke bintang pertunjukan dengan resipi kacang buatan buatan sendiri kami!
makanan berkhemah dalam beg
Bahan -bahan
- Kacang Tentera Laut: Kacang bakar secara tradisional menggunakan kacang putih berkrim kecil (kacang navy). Walau bagaimanapun, dalam secubit, kacang -kacangan utara yang sedikit lebih besar atau kacang pinto boleh berfungsi.
- Bacon: Pork & Beans adalah gabungan rasa yang luar biasa yang menguatkan rasa kedua -duanya. Kami suka menggunakan Black Forest Bacon (cari di Trader Joe's), yang mempunyai sentuhan gula yang ditambah kepadanya. Hilangkan untuk membuat resipi vegan ini.
- Bawang & lada Bell: Bawang menambah tambahan aromatik yang bagus untuk kacang panggang ini. Kami lebih suka rasa yang lebih manis dari lada belang merah (vs lada loceng hijau), walaupun sama ada akan berfungsi.
- Ketchup & Mustard: Bahan -bahan ini mungkin sudah ada di dalam peti sejuk anda.
- Gula perang: Menambah rasa manis dan warna gelap dan kuat kepada kacang tanpa menggunakan molase (ia mengandungi sejumlah kecil).
- Cuka sari epal: Menambah zing cerah yang memotong profil rasa manis dan gurih.
- Paprika Smoked: Kami menggunakan paprika asap untuk memberikan kacang -kacangan ini rasa yang kaya dan berasap, seperti mereka dibuat di atas api unggun.
Cara Membuat Kacang Bakar Buatan Sendiri -Tep demi Langkah
Panaskan ketuhar hingga 325 ° F. Di dalam periuk ketuhar dengan tudung, masak bacon pada api sederhana sederhana di atas dapur, membalikkan dan menyusun semula seperti yang diperlukan.
Sementara itu, halus memotong bawang dan lada loceng.
Sebaik sahaja sebahagian besar lemak bacon telah diberikan dan bacon semakin rangup, keluarkannya dari periuk dan letakkannya di atas plat yang dibarisi tuala kertas.
Tambah bawang cincang dan lada merah ke dalam periuk. Tuangkan perlahan -lahan untuk dilapisi dengan lemak bacon yang diberikan. Bawang akan melepaskan air ketika mereka tumis, secara semulajadi menelan periuk. Bantu proses dengan menggunakan spatula untuk mengikis mana -mana bit coklat yang tertinggal dari bacon dan memasukkannya ke dalam campuran.
Semasa bawang dan lada masak, potong bacon yang sejuk. Sebaik sahaja bawang adalah lut dan lada lembut, tambah kacang kalengan (ditambah cecair), bacon dicincang, sos tomato, gula perang, mustard, cuka, paprika asap, dan garam. Kacau untuk memastikan semuanya dimasukkan sepenuhnya. Tutup periuk, letakkan di dalam ketuhar pada 325 ° F, dan bakar selama 1 jam.
Keluarkannya dan nikmati segera, atau biarkan ia sejuk sepenuhnya. Pindahkan ke bekas dan penyejuk semula.
Buat ke hadapan
Oleh kerana banyak resipi ini melibatkan masa bakar pasif, ia sesuai untuk dibuat. Ia boleh dibuat bersama makan malam yang sibuk dan bersedia untuk anda mengambil perjalanan perkhemahan hujung minggu atau BBQ.
Penyimpanan
Resipi kacang panggang ini direka untuk dipanaskan semula kemudian. Mereka lebih saucy dan sedikit undererbak, jadi mereka mengekalkan tekstur mereka apabila dimasak lagi.
Sebelum memindahkan ke bekas yang boleh disembuhkan, biarkan kacang sejuk, ditemui, di dalam periuk terlebih dahulu. Jika anda memindahkan mereka panas dan menutupnya, mereka mungkin terlalu overcook.
Kacang bakar berlangsung kira -kira lima hari apabila disejukkan dengan betul.
Variasi
Kacang: Tentera Laut, Great Utara, Pinto, dan Kacang Merah Kecil akan berfungsi, walaupun dengan saiz dan tekstur yang sedikit berbeza. Anda juga boleh melakukan medley berbilang kacang. Kami akan mengelakkan kacang yang lebih besar seperti cannellini atau kacang ginjal, yang hanya sedikit dan kanji untuk hidangan ini.
Menjadikannya vegetarian/vegan: Untuk membuat resipi vegan, tinggalkan bacon dan pertimbangkan menggunakan cendawan. Potong, tumis dalam minyak sehingga coklat & rangup, keluarkan, dan lemparkan ringan dengan paprika dan garam tambahan.
gaya rambut untuk lelaki panjang kepala
Rempah itu: Bell Peppers adalah titik masuk, tetapi anda boleh bekerja dengan cara anda sehingga skala rempah yang sesuai dengan keutamaan peribadi anda. Anaheim, Poblano, dan Jalapeño, masing -masing menawarkan tahap rempah yang menaik. Chipotle Chipotle yang dicincang di Adobo juga akan menjadi arahan yang hebat untuk kacang -kacangan ini.
Kacang panggang
Kacang bakar buatan sendiri sangat mudah dibuat dan dimuatkan dengan rasa. Resipi ini dibangunkan untuk dibuat lebih awal, jadi anda boleh menikmatinya pada perjalanan perkhemahan seterusnya, BBQ, atau sebagai bahagian malam yang cepat. Belum ada penilaian Pin untuk kemudian Cetak Simpan Disimpan! Kadar Masa Persediaan: 5 minit minit Masa masak: 15 minit minit Masa Baking: 1 jam jam Jumlah masa: 1 jam jam 20 minit minit 4 hidanganBahan -bahan
- 4 irisan bacon
- ½ cawan bawang
- ¼ cawan Lada loceng merah
- 2 (15 oz.) Tin Kacang Tentera Laut
- ¼ cawan Ketchup
- ¼ cawan gula perang
- 1 Tablespoon Mustard Dijon Biji Seluruh
- 1 Tablespoon Cuka cider epal
- 2 sudu teh Paprika Smoked
- ½ sudu teh garam
Arahan
- Panaskan ketuhar hingga 325 ° F.
- Dalam periuk oven-safe dengan tudung, masak bacon Pada api sederhana rendah di atas dapur, membalikkan seperti yang diperlukan. 4 hirisan bacon
- Sementara itu, memotong halus bawang dan lada loceng . ½ cawan bawang, ¼ cawan lada loceng merah
- Sebaik sahaja kebanyakan lemak telah diberikan dan bacon semakin rangup, keluarkannya dari periuk dan sisipkan pada plat yang dibarisi tuala kertas.
- Tambah cincang bawang dan lada loceng ke periuk dan tumis, menggunakan spatula untuk mengikis mana -mana bit coklat yang tertinggal dari bacon dan memasukkannya ke dalam campuran.
- Semasa bawang dan lada masak, potong bacon yang sejuk. Setelah bawang lut dan lada lembut, tambahkan Kacang dalam tin (ditambah cecair), Bacon dicincang , Ketchup , gula perang , Mustard , Cuka , Paprika Smoked , dan garam . Kacau untuk memastikan semuanya dimasukkan sepenuhnya. 2 (15 oz.) Kacang Tentera Laut, ¼ cawan sos tomato, ¼ cawan gula perang, 1 sudu besar bijirin dijon mustard, 1 sudu cuka sari epal, 2 sudu teh paprika, ½ sudu teh garam
- Tutup periuk, letakkan di dalam ketuhar pada 325 ° F, dan bakar selama 1 jam.
- Keluarkan dan nikmati dengan serta -merta, atau biarkan ia sejuk sepenuhnya dan pindahkan ke bekas resealable untuk menyejukkan.
Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori: 256 kcal | Karbohidrat: 46 g | Protein: 16 g | Lemak: 5 g | Serat: 20 g*Pemakanan adalah anggaran berdasarkan maklumat yang disediakan oleh kalkulator pemakanan pihak ketiga
