Vegan Dan Dan Noodles
Kali pertama kami mencuba Dan Dan Noodles adalah di restoran pusat beli belah di Alhambra, CA. Kami tidak tahu bagaimana rasanya mana-mana hidangan, tetapi nama itu cukup mudah, jadi kami pergi dengannya. Pada masa itu, rasanya seperti kami mengambil peluang dan membaling dadu. Kami tidak tahu bahawa dadu telah dimuatkan dan kami tidak boleh melakukan kesalahan: segala-galanya pada menu adalah lazat.
Namun, Dan Dan Noodles merupakan percubaan pertama kami ke dalam makanan Taiwan, yang kini menjadi kegemaran kami Makanan Keselesaan Cina, dan memegang tempat istimewa di hati kami. Ia adalah hidangan mi yang agak ringkas yang dihidangkan dengan sos bijan mentega kacang pedas dan biasanya disertakan dengan daging babi yang dikisar di atasnya. Perkataan Dan Dan sebenarnya merujuk kepada sejenis kayu yang biasa dibawa oleh peniaga jalanan Cina. Di satu hujung tongkat itu ada bakul berisi mee, di hujung satu lagi bakul berisi sos. Oleh itu nama Dan Dan Noodles boleh diterjemahkan secara kasar kepada mi yang dibawa dengan tongkat.
Mungkin ia adalah imejan ikatan hobo yang dipenuhi dengan mi, atau mungkin ia adalah hidangan yang berapi-api lagi menghiburkan, tetapi kami berdua merasakan bahawa mi Dan Dan akan menjadi makanan kem yang sangat baik. Dan yang paling penting, ia sangat mudah untuk dibuat. Seperti kebanyakan penyesuaian perkhemahan kami, kami mengubah sedikit resipi klasik untuk menjadikannya lebih mudah alih sementara masih memberikan protein yang banyak. Oleh itu, kami menjatuhkan daging babi yang dikisar, menambah sos mentega kacang, dan memilih mi soba soba tinggi protein dan bukannya mi tepung biasa.
Borang Langganan (#4)
D
Simpan siaran ini!
Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.
JIMAT!Apabila cuaca tidak menentu atau kita berasa berdebar-debar pada penghujung hari, semangkuk mi yang panas dan pedas ini sahaja yang kita perlukan untuk bangkit semula.
Vegan Dan Dan Noodles
Hidangan perkhemahan satu periuk yang mudah, hidangan vegan dan dan yang dibungkus protein ini menampilkan mi soba soba yang disalut dengan sos kacang pedas yang berperisa. Pengarang:Baru Di Luar Grid 4.67daripadalima belaspenilaian Jimat Disimpan! Kadar Masa Memasak:10minit Jumlah masa:10minit 2 hidanganbahan-bahan
- 7 oz mi soba soba ,atau mi protein tinggi yang lain – mi telur atau kuah kacang sangat bagus
- ½ cawan mentega kacang
- 4 sudu teh Saya willow
- 4 sudu teh minyak bijan panggang
- 3 sudu teh Sriracha,(atau lebih bergantung pada toleransi rempah anda)
- ¼ sudu teh kepingan lada merah
Arahan
- Bawa secukupnya air untuk hanya menutup bilik mi sehingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan mee dan masak mengikut arahan pakej - kami mengambil masa 3 minit. Setelah mee siap, toskan semua kecuali 1 sudu besar air masak.
- Campurkan dalam mentega kacang , Saya willow , minyak bijan , dan Sriracha . Nipiskan sos jika perlu dengan sedikit air. Taburkan dengan kepingan lada merah dan garam untuk rasa.
Pemakanan (Setiap Hidangan)
Kalori:802kcal*Pemakanan ialah anggaran berdasarkan maklumat yang diberikan oleh kalkulator pemakanan pihak ketiga
Hidangan utama BerkhemahCetak Resipi Ini
