Kulit Buah Tropika
Kulit buah tropika ini rasanya seperti sinaran cahaya matahari. Diperbuat daripada strawberi, mangga dan pisang, ini adalah snek yang sesuai untuk menaikkan semangat anda semasa atau di luar laluan!
Kulit buah-buahan yang dibeli di kedai – walaupun lazat – boleh menjadi mahal dan dimuatkan dengan bahan tambahan funky. Itulah sebabnya kami lebih suka membuat sendiri di rumah menggunakan a penyahhidrat . Membuat kulit buah-buahan anda sendiri bukan sahaja menurunkan harga seunit, tetapi ia juga merupakan cara terbaik untuk menggunakan hasil masak. Hanya cari kombinasi rasa yang anda suka dan buat satu kumpulan besar.
Kami pergi dengan mangga, pisang dan strawberi untuk kulit buah tertentu ini, tetapi banyak jenis buah tropika yang berbeza akan berfungsi. Apabila dalam musim, buah segar adalah yang terbaik. Tetapi terdapat banyak buah-buahan beku kilat yang hebat di bahagian peti sejuk di kedai runcit anda. Pastikan anda mencairkannya sebelum anda mula.
Borang Langganan (#4)
D
Simpan siaran ini!
Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.
JIMAT!Cara membuat Kulit Buah Tropika
Dalam pengisar atau pemproses makanan, campurkan semua buah dan jus setengah limau, yang akan menambah sedikit asid untuk mencerahkan rasa dan mengekalkan warna buah. Kami juga mendapati menambah 1 sudu besar gula benar-benar membantu mengeluarkan rasa manis semulajadi buah, tetapi anda harus memaniskan secukup rasa.
Sebelum kita tuangkan adunan ke atas dehidrator kita dulang kulit buah-buahan , kami sapu sedikit dengan minyak tidak berperisa. (Memandangkan ini adalah kulit buah-buahan tropika, minyak kelapa juga akan berfungsi dengan baik di sini!) Ini merupakan langkah kritikal dan akan membantu memudahkan pengeluaran kulit setelah selesai.
Kunci lain untuk mendapatkan tekstur kulit buah yang betul ialah memastikan anda meratakan adunan buah anda di atas dulang. Lapisan sekata akan masak sekata. Lapisan yang tidak rata akan masak tidak sekata. Petua terbaik kami ialah menggunakan a spatula mengimbangi untuk menyebarkan puri, atau kami telah mendapati bahawa menggoncang dulang di tangan kami dengan perlahan membantu menyelesaikan adunan untuk menyalut dulang secara sekata.
Jalankan dehidrator pada suhu 135F selama 4-6 jam, bergantung pada kepekatan puri buah anda. Adalah idea yang baik untuk menyemaknya secara berkala untuk memastikan semuanya disediakan dengan baik. Anda mahu bahagian atas menjadi hampir tidak norak. Terlalu basah dan ia akan runtuh. Terlalu kering dan ia akan retak apabila anda cuba mengupasnya dari dulang. Sebaik sahaja anda membawanya ke tempat manis itu, keluarkan dan nikmati.
Dehidrator kami berbentuk bulat, jadi kami memotong cakera kulit buah kami menjadi empat dan kemudian menggulungnya. Kami biasanya menyimpannya dalam bekas yang boleh ditutup semula supaya ia tidak kering dari masa ke masa - bukannya tahan lebih daripada beberapa jam!
Nota Peralatan
Kami menggunakan Dehidrator Nesco Snackmaster 75 . Walaupun tiada apa-apa yang menarik mengenainya, ia adalah penyahhidrat peringkat permulaan yang baik. Ia termasuk dua dulang kulit buah-buahan , tetapi anda mungkin ingin mengambil beberapa tambahan - kami biasanya menggunakan 4 dulang untuk membuat resipi ini.
Lebih banyak makanan ringan mendaki
↠ Campuran Jejak Maple
↠ Kulit Buah Tye Dye
↠ Bar Granola S'mores
↠ Resepi Trail Mix Terbaik
Kulit Buah Tropika
Kulit buah tropika ini rasanya seperti sinaran cahaya matahari. Diperbuat daripada strawberi, mangga dan pisang, ini adalah snek yang sesuai untuk menaikkan semangat anda semasa atau di luar laluan! 5daripada 1 penilaian Jimat Disimpan! Kadar Masa Persediaan:5minit Masa Memasak:4Jam Jumlah masa:4Jam 5minit 8 hidanganperalatan
bahan-bahan
- 1 lb strawberi,batang dibuang
- ½ lb mangga
- 2 pisang
- ½ limau,berjus
- 1 sudu besar gula,atau secukup rasa
- Minyak
Arahan
- Cairkan buah jika beku. Masukkan buah, jus lemon, dan gula ke dalam pengisar dan kisar sehingga rata.
- Minyakkan sedikit dulang kulit buah dehidrator anda. Bahagikan puri buah sama rata pada dulang - kami menggunakan 4 dulang untuk kami, tetapi bergantung pada luas permukaan dulang anda, dulang anda mungkin memerlukan lebih banyak atau kurang dulang. Pure hendaklah ditaburkan dalam lapisan sekata, ¼.
- Tetapkan dehidrator anda kepada 135F dan dehidrasi 4-6 jam.
- Keluarkan dulang dari dehidrator dan kupas kulit dari dulang dengan berhati-hati. Potong menjadi jalur, gulung dan simpan dalam bekas kedap udara sehingga sedia untuk dinikmati.
Pemakanan (Setiap Hidangan)
Kalori:52kcal|Karbohidrat:14g|Protein:1g*Pemakanan ialah anggaran berdasarkan maklumat yang diberikan oleh kalkulator pemakanan pihak ketiga
Snek AmerikaCetak Resipi Ini
