Inilah Menutup Setiap Mitos Bodoh Tentang Kuning Telur Dan Kolesterol Menjadi Buruk
Saya merasa agak menggelikan walaupun pada tahun 2018 orang percaya bahawa telur mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan. Telur adalah sumber protein yang sangat baik disamping menyediakan beberapa vitamin dan mineral. Tetapi makanan sarapan pagi ini mendapat reputasi buruk kerana kandungan kolesterolnya. Sebilangan besar orang berpendapat bahawa memakan kuning telur akan mengakibatkan badan mengeluarkan panas yang berlebihan. Sebilangan orang percaya bahawa makan lebih dari sebilangan telur dalam sehari adalah berbahaya bagi tubuh anda dan akan memberi kesan negatif pada tahap kolesterol anda yang seterusnya akan menyebabkan penyakit kardiovaskular.
Dalam artikel ini, saya akan bercakap tentang bagaimana ini lengkap BS dan mengapa makan telur benar-benar selamat. Sebagai permulaan, berikut adalah beberapa maklumat pemakanan yang relevan mengenai telur:
Seperti yang anda lihat dari carta di atas, telur terdiri daripada kebanyakan protein dan lemak. Lemak hampir semua terdapat di kuning telur sementara sebahagian besar protein berwarna putih. Selain protein berkualiti tinggi, telur mempunyai pelbagai kesan biologi yang mengejutkan. Kuning dan putih mempunyai sifat anti-mikroba, anti-pelekat, anti-radang dan antioksidan.
Kolesterol Darah Dan Kolesterol Diet
Kesalahpahaman bahawa telur tidak baik untuk kesihatan kardiovaskular adalah kerana telur mempunyai jumlah kolesterol makanan yang tinggi. Namun, apa yang tidak difahami oleh kebanyakan orang adalah bahawa kolesterol dan serum (darah) adalah dua perkara yang berbeza dan banyak kajian penyelidikan menunjukkan bahawa kolesterol diet TIDAK memberi kesan yang besar pada kadar kolesterol darah. mempunyai masalah kardiovaskular negatif yang bermaksud bahawa kolesterol makanan dan kolesterol darah tidak berkorelasi dan makan makanan kolesterol tinggi tidak meningkatkan kolesterol darah atau risiko jantung.
Sekarang, perkara penting untuk difahami adalah bahawa tubuh anda menghasilkan kolesterol sendiri dan selalu berusaha mengekalkan tahap awal. Ini dilakukan oleh hati. Apabila anda makan lebih banyak kolesterol makanan, hati anda akan menghasilkan lebih sedikit dan ketika anda makan lebih sedikit kolesterol, hati anda akan menghasilkan lebih banyak, sehingga jumlah kolesterol yang mengalir dalam darah anda tetap stabil. Hanya sebilangan kecil populasi yang tidak mengatur kolesterol darah dengan baik - dan pada individu ini, kolesterol darah dapat tinggi tanpa mengira pengambilan makanan. Sekiranya kolesterol darah menjadi perhatian, cara terbaik untuk mengatasinya adalah dengan meningkatkan aktiviti senaman dan meningkatkan kualiti makanan anda secara keseluruhan - jangan membuang makanan kerana mengandungi kolesterol.
Anti-Oksidan
Antioksidan lutein dan zeaxanthin dalam telur juga diserap dengan baik. Lutein dan zeaxanthin dapat membantu mencegah degenerasi makula yang seterusnya membantu mencegah kebutaan yang disebabkan oleh usia tua. Telur juga mengandung kolin, yang baik untuk otak, bersama dengan vitamin A, vitamin B, vitamin D, zat besi, dan zink, semuanya dimasukkan hanya 60-70 kalori untuk telur bersaiz sederhana.
Kesimpulan: Jangan takut makan telur kerana ia adalah salah satu sumber protein lengkap berkualiti tinggi dan paling ekonomik yang anda boleh dapatkan. Oleh itu, pada masa berikutnya beberapa orang bodoh cuba meyakinkan anda sebaliknya, buang telur ke wajahnya.
Apa Yang Anda Fikirkan?
Mulakan perbualan, bukan api. Kirim dengan kebaikan.
pos komen
