Pemakanan

5 Manfaat Kesihatan Kunyit & Mengapa Ia adalah Ubat Ayurveda Paling Popular Untuk Orang India

Kunyit adalah rempah-rempah sehari-hari di kebanyakan rumah tangga India tetapi juga popular digunakan di Ayurveda untuk khasiat perubatannya.



Sama ada merawat luka atau menguatkan sistem imun, haldi masih digunakan oleh banyak orang sebagai rawatan semula jadi untuk banyak penyakit.

Tetapi adakah tuntutan ini disokong oleh sains?





Jawapannya adalah ya. Berikut adalah lima faedah kesihatan yang disokong oleh sains dari Kunyit.

1. Kekebalan Lebih Kuat

Kunyit sangat kaya dengan antioksidan yang membantu menguatkan sistem imun. Kerosakan oksidatif adalah sebab di sebalik pelbagai jenis penyakit dan juga bertanggungjawab untuk penuaan yang lebih cepat.



lelaki dengan imuniti rendah© iStock

2. Meningkatkan Fungsi Otak

Kunyit diketahui dapat meningkatkan BDNF, hormon pertumbuhan yang membantu fungsi otak. Ia juga dikaitkan dengan pencegahan penyakit Alziemer kerana dapat membantu meningkatkan memori dan gangguan otak yang berkaitan dengan usia.

petikan asid aunty mengenai kehidupan

lelaki berfikir© iStock



3. Adakah Anti Keradangan

Kunyit telah digunakan sejak dahulu lagi untuk merawat luka kerana sifat anti-radang. Kajian menunjukkan bahawa kurkumin, sebatian yang terdapat dalam kunyit, dapat membantu mengurangkan keradangan di dalam badan. Ia juga merupakan ubat yang popular untuk penyakit radang tulang seperti artritis.

segelas susu kunyit© iStock

3. Meningkatkan Kesihatan Jantung

Terdapat banyak jenis penyakit jantung yang semuanya disebabkan oleh pelbagai faktor. Banyak kajian yang dilakukan mengenai perkara ini menunjukkan bahawa kurkumin meningkatkan fungsi endotelium, lapisan saluran darah kita. Peranannya dalam mengurangkan keradangan dan pengoksidaan juga membantu menjaga jantung lebih sihat.


lelaki dengan hati yang sihat© iStock

5. Mempunyai Kebaikan Anti Penuaan

Terdapat beberapa kajian yang menunjukkan bahawa kunyit dan kurkumin dapat membantu dalam memperbaiki DNA dan mencegah kerosakan DNA. Ini membantu mencegah penyakit dan melambatkan proses penuaan. Inilah sebabnya mengapa kunyit juga merupakan ubat yang popular untuk kulit awet muda.


lelaki dengan kerutan melihat di cermin© iStock

Berapa Banyak Kunyit Yang Harus Anda Ambil?

Setelah mengetahui semua tentang banyak manfaat kesihatan kunyit, mari kita bincangkan cara menambahkannya ke dalam makanan anda. Anda boleh minum kunyit dengan susu, mengambil suplemen kunyit atau kurkumin atau membawanya bersama air, pilihannya adalah milik anda semua.

jek pautan teriyaki pemakanan jerky

Kunyit tidak terkenal dengan banyak kesan sampingan tetapi itu tidak bermakna anda tidak seharusnya mengawal jumlah yang anda makan. Sebenarnya, dos kunyit yang lebih tinggi tidak digalakkan untuk penggunaan jangka panjang. Jumlah yang akan dimakan juga bergantung pada keadaan kesihatan yang ingin anda perbaiki. Secara amnya, 1.4 mg per paun berat badan adalah apa disyorkan oleh WHO.


Garisan bawah

Kunyit adalah salah satu rempah yang paling bermanfaat dan semestinya penting pada masa ini. Dengan meningkatnya kes Covid, penting untuk memastikan kekebalan anda sentiasa dikawal. Jangan mengabaikan kekebalan anda dan mula menambah lebih banyak rempah ajaib ini dalam makanan anda.

Terokai Lagi

Apa Yang Anda Fikirkan?

Mulakan perbualan, bukan api. Kirim dengan penuh kebaikan.

pos komen