Resepi

Hash Kuali Asparagus Pancetta

Asparagus berwarna-warni, kentang enak dan pancetta berperisa membentuk hash kuali sarapan pagi inspirasi musim bunga yang lazat ini yang akan membuatkan anda berkata, Saya akan meletakkan telur padanya!



Hash sarapan pagi dengan dua telur dalam kuali besi tuang di atas tunggul kayu
Ia sentiasa baik apabila kami boleh memasukkan beberapa sayur-sayuran ke dalam rutin sarapan perkhemahan kami, dan kini dengan asparagus memasuki musim, ia sangat mudah. Beberapa sayur-sayuran lain mempunyai daya tahan atau umur panjang asparagus, yang tidak akan lebam dan tidak memerlukan banyak penyejukan - jika ada - untuk kekal segar. Kami baru-baru ini menghayun ke pasaran tempatan untuk mengambil sekumpulan supaya kami boleh membangunkan satu kuali sarapan pagi besi tuang ini.

Kentang dan asparagus dipotong di atas papan pemotong
Michael memindahkan asparagus cincang dari papan pemotong ke kuali besi tuang di atas unggun api
Walaupun hash pancetta asparagus atas telur yang dihidangkan dalam kuali besi tuang mempunyai cincin menu sarapan tengah hari yang bergaya, kami berjanji ia tidak memerlukan lebih banyak masa atau usaha untuk membuat daripada hash kentang biasa. Ia hanya soal mempunyai bekalan yang betul dengan anda. Oleh itu, ambil sedikit asparagus dan pancetta sebelum perjalanan perkhemahan anda yang seterusnya, dan anda juga boleh menikmati sarapan pagi mewah ini tanpa perlu beratur selama dua jam di luar kafe pagi Ahad kegemaran anda.





Borang Langganan (#4)

D

Simpan siaran ini!



Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.

JIMAT!

Ubi kentang dan asparagus memasak dalam kuali besi tuang di atas api unggun
Michael memecahkan telur ke dalam kuali besi tuang yang penuh dengan hash sarapan pagi
Kami memasak hidangan ini semasa kami menginap di The Holidays di San Clemente, CA. Untuk membaca lebih lanjut mengenai komuniti kem treler vintaj yang menakjubkan ini, lihat artikel kami mengenainya di sini.

Megan dan Michael duduk di meja perkhemahan di hadapan treler vintaj Michael sedang menuangkan kopi ke dalam Megan
Hash sarapan pagi dengan dua telur dalam kuali besi tuang di atas meja perkhemahan kayu



apakah minuman elektrolit yang baik



Hash sarapan pagi dengan dua telur dalam kuali besi tuang di atas tunggul kayu

Hash Kuali Asparagus Pancetta

Pengarang:Baru Di Luar Grid 4.41daripada5penilaian Jimat Disimpan! Kadar Masa Persediaan:5minit Masa Memasak:dua puluhminit Jumlah masa:25minit 2 hidangan

bahan-bahan

  • 1 sudu besar minyak
  • 1 sederhana kentang,dikupas jika suka, potong dadu 1/4 inci
  • 1 sekumpulan asparagus,potong 1 inci
  • 4 oz pancetta,dipotong dadu (kami menggunakan pancetta yang telah dipotong dadu daripada Trader Joe's)
  • 1 bunga cengkih bawang putih,cincang
  • ¼ sudu teh garam laut,tambah lagi secukup rasa
  • 2 telur
Mod MasakElakkan skrin anda daripada menjadi gelap

Arahan

  • MASAK KENTANG: Panaskan minyak dalam kuali besi tuang dengan api sederhana di atas dapur anda atau pada parut di atas api unggun anda. Setelah minyak panas, masukkan kentang dalam lapisan sekata. Masak selama kira-kira 8 minit, putar sekali-sekala supaya semua bahagian mempunyai peluang untuk coklat, sehingga kentang mula bertukar keemasan.
  • MASAK ASPARAGUS & PANCETTA: Masukkan asparagus, pancetta, bawang putih, dan garam laut ke dalam kuali. Teruskan memasak tambahan 8-10 minit, sehingga pancetta garing dan asparagus masak dan lembut.
  • GORENG TELUR: Tolak hash ke tepi untuk mencipta perigi di tengah kuali. Pecahkan telur ke dalam perigi dan masak mengikut kematangan yang anda kehendaki (kami tutup kuali dan masak selama 3 minit untuk mencapai warna putih pejal dan kuning cair).
  • HIDANGKAN: Hidangkan segera, sama ada dalam kuali untuk dikongsi, atau dibahagikan antara dua pinggan.

Nota

JADIKAN VEGETARIAN

Ini boleh dibuat vegetarian dengan mudah dengan meninggalkan pancetta. Sembunyi

Pemakanan (Setiap Hidangan)

Kalori:380kcal

*Pemakanan ialah anggaran berdasarkan maklumat yang diberikan oleh kalkulator pemakanan pihak ketiga

Sarapan pagi BerkhemahCetak Resipi Ini