Resepi

Sup Minestrone Dehidrasi

Sarat dengan sayur-sayuran dehidrasi, kacang putih dan pasta siku, sup berinspirasikan Itali yang lazat ini merupakan hidangan backpacking yang menenangkan dan mengenyangkan.

Dunia memerlukan lebih banyak sup backpacking! Daripada cuba menyusun semula sesuatu yang mempunyai bentuk dan struktur yang berbeza (cth. lasagna kering beku), mengapa tidak bersandar pada proses penghidratan semula dan membuat semangkuk sup yang besar?

Borang Langganan (#4)

D

Simpan siaran ini!

Amerika Syarikat memetakan pergunungan appalachian

Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.

JIMAT!

Senarai ramuan yang lengkap bagi sup minestrone ini menjadikannya sesuai untuk ransel. Semua sayur-sayuran menawarkan rasa kesegaran, kacang putih menyajikan protein, dan sup sayur-sayuran yang kaya menyatukan semuanya.

Di kem, proses rehidrasi juga benar-benar memaafkan. Tidak seperti makanan dehidrasi lain yang memerlukan nisbah air tertentu, di sini produk akhir adalah sup, jadi anda boleh membuatnya sepekat atau sesedap yang anda mahukan.

Kami menyukai Backpacking Minestrone ini kerana:
↠ Mudah disediakan di kem kerana nisbah air tidak perlu terlalu tepat. Ia sepatutnya menjadi sup!
↠ Walaupun mengalami dehidrasi, rasa sup ini sangat segar dan wangi
↠ Banyak tekstur yang pelbagai, bahan tahan lasak, dan kuah yang benar-benar syurga

apa itu kotak beruang

Jika anda sedang mencari hati makanan backpacking dengan nota masakan rumah nenek Itali, maka sup minestrone dehidrasi ini adalah pilihan yang bagus untuk anda.

Cara membuat minestrone dehidrasi

Tiada peraturan tetap tentang apa yang masuk ke dalam sup minestrone, tetapi untuk resipi ini, kami memasukkan beberapa sayur-sayuran yang lebih klasik: zucchini, lobak merah, bawang, saderi, dan tomato potong dadu. Untuk lobak merah, lebih nipis anda menghirisnya, lebih cepat ia akan menyahhidrat semula. Untuk tomato, kami syorkan sapu sapuan minyak neutral pada dulang untuk mengelakkan jusnya melekat. Sebagai tambahan kepada sayur-sayuran, kami memasukkan kacang putih untuk protein dan tekstur. Lebih kecil kacang, lebih baik.

Jalankan dehydrator selama 8-12 jam sehingga semuanya kering. Kami hanya membiarkannya semalaman kerana bahan-bahan ini tidak boleh terlalu dehidrasi.

Apabila sayur-sayuran dan kacang siap, bahagikan kepada dua dan letakkannya ke dalam bekas yang boleh ditutup semula yang berasingan. Setiap bekas akan menjadi satu hidangan. Dari situ, masukkan pasta siku, rempah, dan kiub bouillon sayuran. Kami menambah dalam ⅛ sudu besar serpihan lada merah yang kami rasa sesuai untuk kami, tetapi jika anda sensitif terhadap rempah kurangkan hingga secubit atau tinggalkan sepenuhnya.

Di tapak perkhemahan, rebus campuran dalam 2 cawan air dan kemudian reneh selama kira-kira 8-10 minit. Jika anda mahu minestrone anda lebih berair, anda boleh menggunakan lebih banyak air. Atau kalau nak pekat boleh reneh lama sikit.

Peralatan yang diperlukan

↠ Dehidrator: Terdapat banyak pilihan di luar sana, tetapi kami sedang menggunakan Nesco Snackmaster . Ia adalah dehidrator mesra bajet yang bagus untuk mereka yang baru bermula.

↠ Mandolin: Mandolin ialah alat dapur (pilihan) yang akan membantu menghiris sayur-sayuran anda dengan ketebalan seragam, jadi semuanya akan dehidrasi secara sekata.

↠ Beg Simpanan: Dalam usaha kami untuk mengurangkan penggunaan beg ziplock pakai buang kami, kami telah mula meneroka pembungkusan makanan dehidrasi kami dalam beg boleh guna semula . Ia bagus untuk simpanan jangka pendek dan untuk perjalanan yang anda hanya keluar untuk beberapa malam.

↠ Humangear GoToob: Kami menyukai GoToobs kerana membawa minyak semasa kami melancong. Mereka mempunyai ciri kunci berganda yang memberikan kita keyakinan tambahan bahawa mereka tidak akan secara tidak sengaja mula bocor di suatu tempat di kedalaman kita. tong beruang .

>> Dapatkan kenyang kami peralatan memasak backpacking senarai semak di sini<<

3 cara untuk menyalakan api tanpa perlawanan

Makanan ransel dehidrasi lain yang anda akan nikmati

↠ Sup Tortilla Dehidrasi
↠ Pasta Primavera Backpacking Dehidrasi
↠ Marinara Lentil Merah Dehidrasi
↠ Risotto Dehidrasi dengan Sayuran

Backpacking Minestrone Sup

Sarat dengan sayur-sayuran dehidrasi, kacang putih dan pasta siku, sup berinspirasikan Itali yang lazat ini merupakan hidangan backpacking yang menenangkan dan mengenyangkan. Pengarang:Baru Di Luar Grid 4.62daripadadua puluh satupenilaian Jimat Disimpan! Kadar Masa Persediaan:lima belasminit minit Masa Memasak:10minit minit Masa Penyahhidratan:10Jam Jam Jumlah masa:10Jam Jam 25minit minit 2 hidangan

peralatan

• Dehidrator
• Pelapik Dulang Dehidrator
• Dapur Backpacking
• Periuk Backpacking
• GoToob

bahan-bahan

• 1 kecil bawang besar
• 1 sederhana zucchini
• 1 tangkai saderi
• 1 lobak merah
• 1 (15oz) boleh kacang cannellini,dikeringkan
• 1 (15oz) boleh tomato potong dadu
• ½ cawan kerang pasta siku
• ½ sudu teh serbuk Bawang putih
• ½ sudu teh oregano kering
• ½ sudu teh thyme kering
• ½ sudu teh garam laut
• ¼ sudu teh kepingan lada merah
• 2 kiub bouillon sayur
• 2 sudu besar minyak zaitun

Mod MasakElakkan skrin anda daripada menjadi gelap

Arahan

• potong lobak merah , bawang besar , saderi , dan zucchini menjadi kepingan kecil, nipis dan seragam. Letakkan sayur-sayuran di atas dulang dehidrator memastikan tiada kepingan bertindih.
• Toskan tin kekacang dan sapukan dalam lapisan sekata pada dulang dehidrator.
• Sebarkan buah tomato dalam lapisan sekata pada dulang dehidrator.
• Dehidrasi pada 135F selama 10-12 jam, sehingga sayur-sayuran benar-benar kering.
• Bahagikan yang dehidrasi sayur-sayuran , kerang pasta , serbuk Bawang putih , oregano , thyme , garam , kepingan lada merah antara dua beg atau bekas boleh ditutup semula bersama 1 sayuran bouillon kiub setiap hidangan. tempat minyak zaitun dalam bekas kecil yang boleh ditutup.
• Dalam kem, masukkan kandungan beg ke dalam periuk bersama 2 cawan air setiap hidangan (cukup untuk menutup pasta). Didihkan, kemudian reneh selama 8 minit, atau sehingga pasta telah masak dan sayur-sayuran telah terhidrasi semula, tambah lebih banyak air jika perlu.

Nota

Berat kering: 2.1 oz setiap hidangan (tidak termasuk minyak zaitun atau pembungkusan) Tunjukkan Pemakanan Sembunyi

Pemakanan (Setiap Hidangan)

Kalori:483kcal|Karbohidrat:69g|Protein:dua puluhg|Lemak:14g|Serat:dua puluh satug|gula:9g

*Pemakanan ialah anggaran berdasarkan maklumat yang diberikan oleh kalkulator pemakanan pihak ketiga

Hidangan utama Backpacking, berinspirasikan ItaliCetak Resipi Ini