Resepi

Chocolate Goji Granola Bars

Bar granola coklat goji yang kenyal ini adalah makanan jejak yang sesuai untuk dibawa semasa pendakian anda yang seterusnya.

Megan memegang bar granola buatan sendiri
Musim sejuk boleh menjadi waktu mengantuk di pantai Connecticut. Langit kelabu, angin sejuk, dan hujan sentiasa kelihatan hanya beberapa darjah di atas paras beku. Bagi kebanyakan orang, sudah tiba masanya untuk membongkok di tepi api, menuangkan secawan teh, dan dengan sabar menunggu hemisfera utara meneruskannya dan condong ke arah lain. Dan bergantung pada kecenderungan anda, ia boleh menjadi penantian yang sangat lama.

apakah jenama daging lembu yang terbaik

Bagi kami, musim sejuk ini telah menawarkan kami peluang untuk bereksperimen dalam keselesaan dapur yang lengkap. Untuk menjadi kreatif dan membangunkan resipi tanpa kepentingan memasak yang tinggi di tapak perkhemahan. Sekarang apabila kita mengotorkan sekumpulan pinggan mangkuk kita hanya boleh memasukkannya ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Atau apabila kita kehabisan makanan, kita boleh memandu ke kedai untuk mengambil lebih banyak lagi. Kita boleh membakar sesuatu dalam ketuhar, memanaskan bahan dalam ketuhar gelombang mikro, memotong apa sahaja yang kita mahu dalam pemproses makanan. Dan walaupun semua ini mungkin kelihatan tidak masuk akal bagi kebanyakan orang yang bertamadun, kami boleh memberi jaminan kepada anda, kami masih mendapat peluang besar daripadanya.

Borang Langganan (#4)

Simpan siaran ini!

Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.

JIMAT!

Coklat cincang pada papan pemotong kayu
Bahan-bahan untuk bar granola buatan sendiri dalam mangkuk adunan
Walau bagaimanapun, kami hanya boleh membakar begitu banyak kumpulan biskut dan memurnikan begitu banyak bisque sebelum kami merasa perlu untuk keluar semula. Mempunyai setiap alat dapur di hujung jari kita adalah bagus dan semuanya, tetapi kadangkala kurang lebih banyak.

Jadi kami mula bermain-main makanan ringan mendaki resipi, yang membawa kami ke bar granola goji coklat kenyal ini. Kami telah melalui beberapa versi sebelum menurunkan konsistensi, tetapi akhirnya, kami mendapatnya—bar yang kenyal tanpa rasa mentah tetapi cukup padat untuk mengekalkan bentuknya. Sebaik sahaja kami mendail dalam resipi, kami tidak sabar untuk membawa mereka keluar di laluan itu.

Pisau menghiris bar granola buatan sendiri menjadi bar
Oleh itu, dalam keterujaan kami, kami memutuskan untuk memandu ke Haddam Timur untuk menerokai Devil's Hopyard. Ia sejuk dan hujan berkabus, tetapi kami telah selesai membiarkan cuaca mendorong kami - jadi kami pergi ke dalam hutan. Kami mendaki di sepanjang Sungai Eightmile dan mengikuti bunyi deraian air sehingga kami tiba di Air Terjun Chapman. Michael merumuskannya dengan terbaik dengan berkata, Walaupun saya pasti melihat air terjun yang lebih baik di Oregon, saya juga pernah melihat air terjun yang lebih buruk di sana juga. Kami berjalan melalui hutan yang membawa kami menyusuri hutan dan kembali ke jambatan berbumbung, ciri khas khas New England.

Air terjun di Devil
Jambatan Berbumbung di Devil
Seperti yang selalu berlaku, kami terus melepasi waktu makan tengah hari dan tidak perasan sehingga sudah terlambat. Inilah keindahan membawa beberapa bar granola bersama anda. Apa yang diperlukan hanyalah berpandangan jauh untuk membuat kumpulan ini lebih awal daripada masa, supaya anda boleh kehilangan diri anda sepenuhnya dalam apa sahaja yang anda lakukan kemudian.

Megan memegang bar granola buatan sendiri

Chocolate Goji Granola Bar yang kenyal

5daripada2penilaian Jimat Disimpan! Kadar Masa Persediaan:5minit Masa Memasak:dua puluhminit Jumlah masa:25minit 6 bar

bahan-bahan

6 tarikh,diadu dan dicincang kasar
½ cawan air
¼ cawan sirap maple
2 sudu besar biji chia
1 sudu teh ekstrak vanila
¼ sudu teh garam
2 cawan oat gulung
¼ cawan beri goji
1 oz coklat gelap,dicincang (kami menggunakan jenama Trader Joe untuk menjadikan ini mesra vegan!)

Mod MasakElakkan skrin anda daripada menjadi gelap

Arahan

Panaskan ketuhar kepada 350.
Letakkan kurma, air, sirap maple, biji chia, vanila dan garam ke dalam mangkuk pemproses makanan anda. Biarkan semuanya meresap selama 5 minit, kemudian proses sehingga agak licin (boleh ada baki beberapa biji kurma, tetapi anda tidak mahu ada potongan besar).
Bakar oat di atas api sederhana dalam kuali berdasar berat sehingga perang keemasan, kira-kira 5 minit. Kacau selalu untuk memastikan pembakar roti sekata dan mengelakkannya daripada hangus.
Dalam mangkuk adunan sederhana, masukkan oat, beri goji, coklat gelap dan adunan kurma. Gaul rata dengan senduk sehingga semua oat diselubungi sepenuhnya dengan bancuhan kurma.
Alas loyang roti 8.5' x 4.5' dengan kertas parchment. Sebarkan adunan secara merata ke dalam kuali, kemudian tekan ke atasnya untuk benar-benar padat (kami menggunakan bahagian bawah gelas untuk ini).
Bakar selama 20 minit. Sejukkan sepenuhnya, kemudian keluarkan dari kuali dan potong kepada 6 bar.
Untuk membuat ini mudah alih, bungkusnya dalam kertas kulit, bungkus plastik atau ziplock kecil, kemudian masukkannya ke dalam pek anda dan pergi!