Keju Bakar Epal & Brie dengan Sayuran Bayi
Keju panggang inspirasi musim luruh ini menampilkan keju brie yang mewah, hirisan epal yang segar, sayur-sayuran bayi segar dan saus mustard madu. Kami tidak dapat membayangkan makan tengah hari perkhemahan yang lebih memuaskan!
penanda batu interaktif jejak appalachian
Kami lebih suka sandwic sejuk pada musim panas, tetapi semasa musim bahu sejuk kami tidak dapat menahan tarikan makan tengah hari yang hangat! Dan bagi kami, tiada apa yang tepat seperti sandwic keju panggang!
Walaupun konsep keju panggang agak asas, ia hanya memerlukan beberapa bahan kelas atas untuk benar-benar membawanya ke peringkat seterusnya. Tukar keju Amerika dengan brie berkrim. Masukkan beberapa epal yang dihiris nipis untuk rangup yang enak dan sedikit sayur-sayuran bayi yang segar. Lengkapkan semuanya dengan renyai-renyai sawi madu dan anda mendapat sandwic berkualiti bistro yang bernilai sekurang-kurangnya di pasaran terbuka.
Borang Langganan (#4)
D
Simpan siaran ini!
Masukkan e-mel anda dan kami akan menghantar siaran ini ke peti masuk anda! Selain itu, anda akan menerima surat berita kami yang penuh dengan petua hebat untuk semua pengembaraan luar anda.
JIMAT!Walaupun kami merasakan gabungan bahan ini benar-benar berkait dengan musim luruh, setiap satu boleh digantikan dengan mudah mengikut keperluan. Nak sharp Vermont cheddar instead of brie, no problem. Kanak-kanak tidak akan makan sayur-sayuran dalam sandwic mereka, biarkan mereka keluar. Ia sangat boleh disesuaikan.
Terdapat juga banyak cara untuk memasak keju panggang ini. Dapur kem atau unggun api, kuali, griddle atau seterika pai, terdapat banyak pilihan. Apa sahaja yang paling sesuai untuk anda.
Mengapa Kami Menyukainya:
- Makan tengah hari hangat yang sempurna untuk perjalanan perkhemahan cuaca sejuk
- Bahan-bahan mewah meningkatkan klasik yang telah dicuba dan benar
- Boleh disesuaikan mengikut keutamaan diet anda (dan lain-lain).
Jadi, jika anda sedang mencari makan tengah hari musim luruh yang cepat dan mudah, apa kata menjadikannya keju panggang!
bahan-bahan
Roti: Kami menggunakan roti buatan sendiri untuk resipi ini, tetapi hampir semua jenis roti berkerak akan berfungsi dengan baik. Roti yang dihiris juga mempunyai tempatnya - terutamanya jika anda bercadang untuk membuat sandwic ini kemudian dalam perjalanan dan bimbang roti akan basi.
Keju : Kami menggunakan krim tiga kali ganda untuk rasa yang kaya, berkrim dan keupayaan cair yang tinggi. Cheddar putih yang tajam juga akan menjadi pengganti yang hebat. Jika anda membuat vegetarian sandwic ini, semak semula untuk memilih keju tanpa rennet.
Epal: Epal yang dihiris nipis menambah rangup segar yang sangat kontras dengan tekstur yang lembut dan berkrim.
Bayi Hijau : Campuran salad, bayam bayi atau arugula berlada. Benar-benar mana-mana hijau berdaun (bukan kangkung anda) akan berfungsi.
Berpakaian / Spread: Sos rahsia! Campuran mustard, madu dan mayonis yang dikisar batu menjadikan saus/sapukan mewah yang memberikan sandwic ini rasa yang benar-benar mewah.
Mayonis: Walaupun mentega adalah pilihan biasa untuk membakar keju panggang, kami sering menggunakan mayonis sebagai gantinya. Ia menghasilkan kesan perang keemasan yang sama sementara ia lebih mudah disebarkan daripada mentega
Petua Membuat Keju Bakar
- Sama ada anda membuat satu atau dua lapisan, anda mahu keju itu betul-betul bertentangan dengan roti. Lebih dekat dengan haba, lebih mudah ia akan cair.
- Jika anda menghadapi masalah untuk membuat keju anda cair sebelum roti menjadi perang, cuba kecilkan api dan tutup kuali dengan penutup (atau kerajang) . Ini akan memerangkap wap, dan membantu keju cair lebih cepat.
- 4 hirisan roti
- 2 sudu besar mentega
- ¼ cawan mustard madu,resepi menyusul
- 4 oz. brie,dihiris
- 1 kecil epal,disyorkan: Pink Lady, Honeycrisp, Ambrosia
- 1 cawan sayur-sayuran bayi,longgar dibungkus
- 2 sudu besar mustard tanah batu
- 1 sudu besar Mungkin
- 1 sudu besar sayang
- Sapukan mentega atau mayonis pada satu sisi setiap keping roti. Di sisi lain, taburkan mustard madu. Lapiskan brie, epal, dan sayur-sayuran bayi pada dua keping, kemudian atas dengan hirisan yang tinggal (sebelah mentega ke atas).
- Letakkan sandwic dalam kuali di atas api sederhana. Masak sehingga bahagian bawah roti mula bertukar menjadi keemasan, kemudian dengan berhati-hati terbalikkan dan bakar bahagian lain.
- Angkat dari api dan hidangkan bersama kerepek kegemaran anda atau salad sampingan.
Kaedah Membuat Keju Bakar Semasa Berkhemah
Goreng: Inilah cara kami membuat keju panggang pada kebanyakan masa. Kuali besi tuang yang besar, kuali segi empat sama atau griddle memang mengagumkan di sini. Besi tuang memancarkan haba ke atas, membantu mencairkan keju.
Besi pai: Cara yang menyeronokkan untuk membuat sandwic di atas api unggun. Hanya bina sandwic anda, sapukan mayonis pada kedua-dua belah pihak, muatkannya.
Paket Kerajang : Ingin membuat banyak keju panggang di atas unggun api? Pertimbangkan untuk membungkusnya ke dalam paket foil dan meletakkannya di atas jeriji gril di atas api. Anda boleh menggunakan lapisan kertas parchment untuk memisahkan sandwic daripada kerajang aluminium untuk mengelakkan melekat.
Cara Membuat Keju Bakar Brie – Langkah demi Langkah
Dalam bekas kecil di rumah (atau di kem), campurkan bersama mustard, madu, dan mayonis sehingga ia membentuk sapuan berkrim.
Panaskan kuali anda dengan api sederhana rendah. Boleh tambah sedikit minyak masak. Hanya cukup untuk melapisi bahagian bawah sebagai sedikit insurans terhadap melekat. Walaupun suhu semakin meningkat, sudah tiba masanya untuk membina sandwic anda.
Mentega atau sapukan mayonis pada sebelah dua keping roti. Letakkan salah satu daripadanya menghadap ke bawah di atas pinggan atau papan pemotong (tiada cara untuk mengelakkan ini). Sapukan mustard madu anda di bahagian dalam, kemudian lapiskan keju, epal, sayur-sayuran bayi, satu lagi lapisan keju (pilihan). Sapukan mustard madu pada kepingan roti yang lain dan kemudian letakkan di atas.
Menggunakan spatula, pindahkan sandwic ke kuali yang telah dipanaskan sebelumnya. Pastikan api dalam julat sederhana rendah hingga sederhana, kerana anda ingin mencairkan keju tanpa membakar roti. Jika bahagian pertama roti anda berwarna perang sebelum keju berpeluang menjadi lembut, kecilkan api. Balikkan sandwic ke sisi lain dan tutup dengan penutup atau kerajang. Ini akan memerangkap wap di dalam dan membantu mencairkan keju.
Hidangkan segera, atau pindahkan ke dalam pinggan dan tutup dengan kerajang aluminium agar tetap hangat sehingga baki sandwic yang anda buat habis.
Keju Bakar Brie dengan Epal dan Hijau
Keju panggang inspirasi musim luruh ini menampilkan keju brie yang mewah, hirisan epal yang segar, sayur-sayuran bayi segar dan saus mustard madu. Kami tidak dapat membayangkan makan tengah hari perkhemahan yang lebih memuaskan! Pengarang:Baru Di Luar GridTiada penilaian lagi Jimat Disimpan! Kadar Masa Persediaan:5minit Masa Memasak:10minit 2 sandwicbahan-bahan
Mustard madu
Arahan
Pemakanan (Setiap Hidangan)
Hidangan:1sandwic|Kalori:615kcal|Karbohidrat:66g|Protein:18g|Lemak:3. 4g|Serat:13g|gula:28g*Pemakanan ialah anggaran berdasarkan maklumat yang diberikan oleh kalkulator pemakanan pihak ketiga
Makan tengah hari, Hidangan Utama BerkhemahCetak Resipi Ini
